নিত্য খাওয়া এই খাবারগুলো খেলেই হবে ক্যান্সার, দাবী চিকিৎসকদের

পরিবর্তিত জীবনযাত্রায় মানুষ অনেক কঠিন রোগে আক্রান্ত হচ্ছে, তার মধ্যে একটি হল ক্যান্সার। ক্যান্সার রোগীর সংখ্যা দিন দিন বাড়ছে। প্রতি বছর ক্যান্সারে আক্রান্ত হয়ে বহু মানুষ মারা যায়। ক্যান্সারের সবচেয়ে বড় কারণ ভুল খাওয়া। 

 

 আসলে, আপনি আপনার দৈনন্দিন রুটিনের কিছু খান, যা ক্যান্সারকে উন্নীত করে। আজ আমরা এমন কিছু জিনিস সম্পর্কে বলতে যাচ্ছি, যা প্রতিদিন খেলে ক্যান্সার হতে পারে……

 1. টিনজাত খাবার

 অনেকেই টিনজাত খাবার খেয়ে থাকেন যা স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর। আসলে, এতে বিসফেনল এ নামে একটি রাসায়নিক রয়েছে, যা ক্যান্সার সৃষ্টি করে। টিনজাত আলু খাবেন না। এদের মধ্যে সবচেয়ে বেশি অ্যাসিড পাওয়া যায়, যা ক্যান্সারের কারণ হতে পারে।

 2. আলুর চিপস

 শিশু থেকে বৃদ্ধ, সবাই আলুর চিপস পছন্দ করে, তবে এতে সবচেয়ে বেশি চর্বি এবং ক্যালোরি রয়েছে। আলুর চিপস এবং ফ্রেঞ্চ ফ্রাইতে প্রচুর পরিমাণে অ্যাক্রিলামাইড নামক উপাদান থাকে, যা সিগারেটেও থাকে।  

 3. প্রক্রিয়াজাত মুরগি

 অনেকে প্রক্রিয়াজাত মুরগি খান, কিন্তু সাম্প্রতিক এক গবেষণায় দেখা গেছে যে, প্রক্রিয়াজাত মুরগি খাওয়ার ফলে কোলোরেক্টাল ক্যান্সার হয়। একই সঙ্গে লাল মাংস স্বাস্থ্যের জন্যও ক্ষতিকর।

 4. মাইক্রোওয়েভ পপকর্ন

 মাইক্রোওয়েভ পপকর্নে উপস্থিত কেমিক্যাল ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ায়। এতে রয়েছে পারফ্লুরো-অক্টানোয়িক নামক এসিড যা লিভার, কিডনির সমস্যা এবং টেস্টিকুলার ক্যান্সার সৃষ্টি করে।

 5. হাইড্রোজেনেটেড তেল

 একে ট্রান্স ফ্যাটও বলা হয়, যা হৃদরোগ, ইমিউন সিস্টেম এবং ক্যান্সারকে উৎসাহিত করে। এই উদ্ভিজ্জ তেল দীর্ঘমেয়াদী সঞ্চালনের জন্য হাইড্রোজেন এবং অন্যান্য রাসায়নিক বিক্রিয়ায় তৈরি করা হয়। অলিভ অয়েল, নারকেল তেল এবং আঙ্গুরের বীজের তেল এগুলোর পরিবর্তে ব্যবহার করলে উপকার পাওয়া যাবে।