মাছের তেলের কিছু সুবিধা কিছু অসুবিধা সম্পর্কে জেনে রাখুন

 মাছের তেল হল ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ একটি সাধারণ খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক। গবেষণায় বলা হয়েছে যে এগুলো স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী এবং কিছু রোগের বিরুদ্ধে সুরক্ষা হতে পারে। উপরন্তু, পুরুষদের জন্য নির্দিষ্ট উপকারিতা হতে পারে, কারণ মাছের তেল সাহায্য করতে পারে। ইরেকশন এবং উর্বরতা সহ।

যারা প্রচুর তৈলাক্ত মাছ খান তারা তাদের খাদ্য থেকে এই ফ্যাটি অ্যাসিডের পরিমাণ পেতে পারেন। এই নিবন্ধটি পুরুষদের জন্য মাছের তেলের উপকারিতা রয়েছে, সেইসাথে কিভাবে আমরা আমাদের ওমেগা -৩ মাত্রা বাড়াতে পারি, তাও বলা হয়েছে। আসুন জেনে নেওয়া যাক 

 মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে প্রতি বছর হৃদরোগের কারণে ৪ থেকে ১ জন মারা যায়।  সেন্টার ফর ডিজিজ কন্ট্রোল অ্যান্ড প্রিভেনশন (সিডিসি) অনুসারে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে পুরুষদের জন্য মৃত্যুর প্রধান কারণ এই হৃদরোগ।  মাছ খাওয়া হৃদরোগের কিছু ঝুঁকির কারণ কমিয়ে হৃদরোগের স্বাস্থ্যের উপর একটি প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব ফেলতে পারে।  

মানসিক স্বাস্থ্য: গবেষণা পরামর্শ দেয় যে হতাশাগ্রস্থ ব্যক্তিদের রক্তে ওমেগা -৩ ফ্যাটি অ্যাসিডের মাত্রা কম থাকে। সাইকিয়াট্রিক রিসার্চে প্রকাশিত ২৩ জনের একটি ছোট গবেষণায়, ওমেগা -৩ এর পরিপূরক ৩ সপ্তাহের মধ্যে বিষণ্নতার লক্ষণগুলিকে উন্নত করতে সাহায্য করেছে। বিষণ্নতা এবং স্মৃতি জনিত সমস্যার মধ্যে যোগসূত্র আছে।  মেমরি ফাংশন শুধুমাত্র DHA বা EPA সঙ্গে সংমিশ্রণে প্রাপ্তবয়স্কদের কিছু গ্রুপে উন্নত হতে পারে।  

  মাছের তেল কি: মাছের তেল বিভিন্ন ধরণের তৈলাক্ত মাছ থেকে আসে, যেমন ম্যাকেরেল, টুনা এবং হেরিং।  মাছের তেল তৈরি করার জন্য বেশ কয়েকটি পদ্ধতি ব্যবহার করতে পারেন, তবে বেশিরভাগ কৌশলগুলিতে সাধারণত চারটি ধাপ জড়িত থাকে, যার মধ্যে রান্না করা, চাপ দেওয়া, ফিল্টার করা বা তেলকে সেন্ট্রিফিউজ করা সহ।

চোখের স্বাস্থ্য: কিছু প্রমাণ দেখায় যে পর্যাপ্ত পরিমাণে মাছের তেল খাওয়া চোখের স্বাস্থ্য রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে।  একটি ২০১৭ পর্যালোচনা উল্লেখ করেছে যে মাছের তেল প্রদাহজনক চোখের রোগ যেমন বয়স-সম্পর্কিত ম্যাকুলার ডিজেনারেশন (AMD) এবং শুষ্ক চোখের রোগের চিকিৎসায় ভূমিকা পালন করতে পারে। ২০১৯ সালের একটি গবেষণায় জানা গেছে যে যারা নিয়মিত তাজা ফল, শাকসবজি এবং মাছ খান তাদের মধ্যে এএমডি হওয়ার সম্ভাবনা কম ছিল।

 মাছের তেল খাওয়ার ঝুঁকি: যদিও কিছু গবেষণা পরামর্শ দেয় যে ওমেগা -৩ সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া প্রোস্টেট ক্যান্সার প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে, অন্যান্য গবেষণা পরামর্শ দেয় যে। ২০১৩ সালের একটি গবেষণায় বলা হয়েছে যে উচ্চ মাছের তেল খাওয়া আসলে উচ্চ-স্তরের প্রোস্টেট ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়িয়ে তুলতে পারে।

 ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অফ হেলথ (এনআইএইচ) বলছে ওমেগা -৩ এবং প্রোস্টেটের মতো বিভিন্ন ধরনের ক্যান্সারের মধ্যে যোগসূত্র বর্তমানে অস্পষ্ট।

 এর হালকা পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া রয়েছে যেমন, অপ্রীতিকর স্বাদ, নিঃশ্বাসের দুর্গন্ধ, ডায়রিয়া, পেট ফাঁপা, বমি বমি ভাব এবং অন্যান্য হজমের লক্ষণ অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে।

 কিভাবে ওমেগা-৩  মাত্রা বাড়াবেন: তিনটি প্রাথমিক ওমেগা -৩ ফ্যাটি অ্যাসিড হল EPA, DHA এবং আলফা-লিনোলিক অ্যাসিড (ALA)।  প্রথম দুটি মাছের তেলে উপস্থিত থাকলেও, ALA উদ্ভিদের তেল যেমন ফ্ল্যাক্সসিড, সয়াবিন এবং ক্যানোলা তেল থেকে আসে।

 ALA একটি অপরিহার্য ফ্যাটি অ্যাসিড, শরীর এটি তৈরি করতে পারে না এবং এটি একটি খাদ্যতালিকাগত উৎস থেকে প্রাপ্ত করা আবশ্যক।  শরীর অল্প পরিমাণে ALA কে EPA এবং তারপর DHA-তে রূপান্তর করতে পারে, কিন্তু এই ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড বাড়ানোর সবচেয়ে ব্যবহারিক উপায় হল খাবার খাওয়া।