প্রেসকার্ড নিউজ ডেস্ক : "সানডে হো ইয়া মানডে, রোজ হি খানা চাহিয়ে অন্ডে "। কিন্তু কোন ডিম খাওয়া ভালো শরীরের পক্ষে? অনেকেই সকালের জলখাবারে সেদ্ধ ডিম খেতে পছন্দ করেন, আবার অনেকে অমলেট খান।
দুটোই ভালো কিন্তু যেহেতু স্বাস্থ্যের কথা আছে তাই সেখানে আপনাকে অনেক বিষয়ের যত্ন নিতে হবে এবং সেই অনুযায়ী খাবার ও নির্বাচন করতে হবে। তাই আজ আমরা সেদ্ধ ডিম এবং অমলেট এর মধ্যে পার্থক্য সম্পর্কে বলছি, চলুন দেখে নেওয়া যাক, ক্যালরির পরিপ্রেক্ষিতে অমলেট এবং সেদ্ধ ডিমের মধ্যে পার্থক্য কি এবং কিভাবে উভয়ই শরীরে প্রভাব ফেলে।
অমলেট: অমলেট তৈরিতে তেল বা মাখন ব্যবহার করা হয়। তেল বা মাখন যোগ করলে তাতে ক্যালরি বেড়ে যায়। এটি থেকে স্পষ্ট যে তেলের কারণে এটি একটি সেদ্ধ ডিমের চেয়ে বেশি ক্যালোরিযুক্ত খাবার।
আপনার ক্যালোরি প্রয়োজন অনুযায়ী, আপনি দেখতে পারেন যে আপনার অমলেট খাওয়া উচিত কি না। তবে, ওমলেটে তেলের পাশাপাশি অনেক ধরনের সবজিও যোগ করা হয়, এর ফলে ওমলেটের পুষ্টির পরিমাণও বৃদ্ধি পায়।
কিন্তু, ওমলেট তৈরির সময় এটা মাথায় রাখতে হবে যে ডিমগুলোকে অল্প আঁচে রান্না করতে হবে, যাতে তাদের পুষ্টি উপাদান নষ্ট না হয়। যদি আমরা ক্যালোরি সম্পর্কে কথা বলি, তাহলে প্রায় ১০০ গ্রাম অমলেটে ১৫৪ ক্যালোরি রয়েছে।
No comments:
Post a Comment