দেশে ডায়বেটিক রোগীর সংখ্যা ক্রমাগত বাড়ছে। রক্তে শর্করার বৃদ্ধি এবং অগ্ন্যাশয় থেকে ইনসুলিনের অভাবের কারণে ডায়বেটিস মেলিটাস হয়। এই কারণে, ডায়বেটিক রোগীদের কিছু সময়ের মধ্যে কিছু না খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। যাতে রক্তে শর্করার মাত্রা খুব বেশি না বা খুব বেশি কমে না।
কুন্দ্রু পাতা সুগার নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। অনেকে কুন্দ্রুর সব্জি পছন্দ করে। কিন্তু আপনি কি জানেন কুন্দ্রি পাতা খাওয়া সুগার রোগীদের জন্য উপকারী। এমনকি কুন্দ্রি ওজন কমাতে সহায়ক। কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে।
কুন্দ্রি সম্পর্কে গবেষণা কী বলে: এই গবেষণা অনুসারে,কুন্দ্রি বিরোধী বৈশিষ্ট্য পাওয়া যায়। এই বৈশিষ্ট্যগুলি ডায়বেটিস নিয়ন্ত্রণে কার্যকর। একজন ডায়বেটিস রোগীকে প্রতিদিন সকালে এই পাতার এক গ্রাম গুঁড়ো খেতে দেওয়া হয়। দেখা গেছে ওই ব্যক্তিদের রক্তে শর্করার মাত্রা হ্রাস পেয়েছিল।
কিভাবে খাওয়া যাবে :
প্রথমে কুন্দ্রুর পাতাগুলি জল দিয়ে ভাল করে ধুয়ে নিন।
তারপরে এই পাতাগুলি শুকিয়ে নিন।
শুকানোর পর পাতাগুলোকে মিক্সারে পিষে গুঁড়ো করে নিন।
এই গুঁড়ো ১ গ্রাম জল বা দুধের সাথে প্রতিদিন খালি পেটে খেলে ডায়বেটিস নিয়ন্ত্রণে চলে আসবে।
No comments:
Post a Comment