চটজলদি সুগার নিয়ন্ত্রণ করতে ঢেঁড়শ খান এইভাবে

প্রেসকার্ড নিউজ ডেস্ক : এখন ডায়বেটিস খুব দ্রুত তার ডালপালা ছড়িয়ে দিচ্ছে। আমাদের দেশে ডায়বেটিক রোগীর সংখ্যা সবচেয়ে বেশি।  এ জন্য আমাদের দেশ কে বলা হয় ডায়বেটিসের রাজধানী।  ওয়ার্ল্ড ডায়বেটিস অ্যাসোসিয়েশনের মতে, এটি আগামী সময়ে ভয়াবহ রূপ নেবে। 

বিশেষজ্ঞদের মতে, একবার ডায়বেটিস ধরা পড়লে তা সারা জীবন সঙ্গেই থাকে। এই রোগে ঔষধের থেকে  বিরত থাকা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। বিশেষ করে মিষ্টি জিনিস থেকে বিরত থাকা বাধ্যতামূলক। আপনি যদি ডায়াবেটিস রোগী হন এবং সুগার  নিয়ন্ত্রণ করতে চান, তাহলে অবশ্যই ডায়েটে লেডিস ফিঙ্গার অর্থাৎ ঢেঁড়শ অন্তর্ভুক্ত করুন। কিছু গবেষণায় জানা গেছে যে, সুগার নিয়ন্ত্রণে ঢেঁড়শ সহায়ক হতে পারে। এর ব্যবহার দ্বারা সুগার নিয়ন্ত্রণে থাকে। আসুন, এর সম্পর্কে সবকিছু জানা যাক।

rfppl.co.in এ প্রকাশিত একটি গবেষণায় দাবি করা হয়েছে যে, ঢেঁড়শ খেলে সুগার নিয়ন্ত্রণে থাকে।  পুদুচেরির বেশ কয়েকটি গ্রামে এই নিয়ে গবেষণা করা হয়েছে। পাঁচটি গ্রামের ডায়বেটিস রোগীদের এই গবেষণায় অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছিল।  এই গবেষণায় জড়িত ব্যক্তিদের দুটি গ্রুপে ভাগ করা হয়েছিল।  প্রথম দলের সদস্যদের তিন মাসের জন্য প্রতিদিন ৫০ গ্রাম আমলকির রস পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়েছিল।

একই সময়ে, দ্বিতীয় দলের লোকদের তিন মাসের জন্য দৈনিক ৫০ গ্রাম ঢেঁড়শের  জল পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়েছিল।  এর জন্য, অন্য দলকে প্রতি রাতে ঘুমানোর আগে একটি বা দুইটি ঢেঁড়শকে এক গ্লাস জলে ভিজিয়ে রাখতে বলা হয়েছিল। 

পরদিন সকালে সেই জল পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়েছিল। এই গবেষণা অনুসারে, যখন সুগারের  মাত্রা তিন মাস পর পরিমাপ করা হয়, তখন তা কমে যায়। এজন্য গবেষকরা ডায়বেটিস রোগীদেরকে ঢেঁড়শের জল পান করার পরামর্শ দেন।  এছাড়াও, ঢেঁড়শ খাওয়া তাৎক্ষণিক সুগার নিয়ন্ত্রণেও সাহায্য করে। সুতরাং সুগার নিয়ন্ত্রণের জন্য ডায়বেটিস রোগীরা প্রতিদিন ৫০ গ্রাম ঢেঁড়শের জল পান করুন।