কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করে তেঁতুল

টক-মিষ্টি তেঁতুল খাবারে সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত হয়।  টক চাটনি বানাতেই হোক, সাম্বার মশলাদার করতেই হোক বা ফুচকা জলে টক-তেঁতুলের স্বাদ দিতেই হোক, তেঁতুল এমন একটা জিনিস যে সব খাবারের সাথে মিশিয়ে দিলেই এর স্বাদ বহুগুণ বেড়ে যায়।  অনেকেই পাকা তেঁতুল খেতে পছন্দ করেন।

 খাবারের স্বাদ বাড়ানোর পাশাপাশি তেঁতুল খাওয়াও ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।  এতে অনেক ধরনের পুষ্টি উপাদান পাওয়া যায়।  ভিটামিন, খনিজ এবং খাদ্য আঁশ সমৃদ্ধ, তেঁতুল স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।  তাজা তেঁতুল পানীয় পান করে, সহজেই পেটের মেদ কমাতে সক্ষম হবে।  আসুন জেনে নিই এটি তৈরির সঠিক উপায়, খাওয়ার সময় এবং অন্যান্য সুবিধা।

 কিভাবে তেঁতুলের ওজন কমানোর জুস তৈরি করবেন: প্রথমে তেঁতুল ভালো করে ধুয়ে তার ভিতর থেকে বীজ বের করে নিন।  একটি প্যানে দুই গ্লাস জলে তেঁতুল দিন।  জলকে ১০ মিনিট ফুটতে দিন। ফুটে  যাওয়ার পর তেঁতুল বের করে নিন।

এবার তেঁতুলের রস বের করে নিয়ে,পান করার আগে স্বাদ অনুযায়ী মধু যোগ করতে পারেন। প্রতিদিন এই পান করুন। তাতে ধীরে ধীরে আপনার ওজন কমতে শুরু করবে।

 তেঁতুল পান করার উপযুক্ত সময়: এটি খাওয়ার ৩০মিনিট আগে ব্যবহার করুন।  এতে আপনি উপকৃত হবেন।

 তেঁতুল উপকারীতা:

 হজম ঠিক রাখবে: ওজন কমানো ছাড়াও তেঁতুল হজমের জন্য দারুণ।  এটি বদহজম, কোষ্ঠকাঠিন্য বা ফোলাভাবের মতো অনেক সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে কাজ করে।

 ত্বকে গ্লো আসে: তেঁতুলের রস  সৌন্দর্যকে আরও সুন্দর করতে কাজ করে।  এটি ভিটামিন সি সমৃদ্ধ যা ত্বকের গঠন ঠিক করতে সাহায্য করে।

 কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করে: তেঁতুল থেকে তৈরি জুস হার্টের জন্য ভালো বলে মনে করা হয়।  এটি খেলে কোলেস্টেরলও কমানো যায়।