প্রেসকার্ড নিউজ ডেস্ক: দেশে এবং বিদেশে প্রতিদিন উদযাপন একটি প্রবণতা হয়ে দাঁড়িয়েছে। এই প্রবণতা আমাদের দেশের চেয়ে বিদেশে বেশি বিখ্যাত। এখন পর্যন্ত আপনি নিশ্চয়ই চকলেট ডে এবং পনির দিবসের মতো অনেক দিনের নাম শুনেছেন। কিন্তু এখন প্রথমবারের মতো 'জাতীয় সমোসা সপ্তাহ' পালনের অনুশীলন শুরু হয়েছে। হ্যাঁ, আপনি ঠিক শুনেছেন, এখন যুক্তরাজ্যের লাস্তা শহরে ৯ থেকে ১৩ এপ্রিল জাতীয় সিঙ্গারা সপ্তাহ উদযাপিত হয়েছে।
দক্ষিণ এশীয় সংস্কৃতির প্রচার
বলা হচ্ছে যে এর উদ্দেশ্য দক্ষিণ এশীয় খাবার এবং সংস্কৃতি প্রচার করা। এই পুরো সপ্তাহে মানুষকে সিঙ্গারা কিনতে এবং সিঙ্গারার প্রতি তাদের ভালবাসা বাড়ানোর জন্য আবেদন করা হবে। এটা আনন্দের বিষয় যে, পুরো এক সপ্তাহের জন্য, মানুষ মশলাদার সিঙ্গারা খাবার সুযোগ পাবে। ব্রিটেনের লাস্তাতে প্রচুর সংখ্যক ভারতীয় বাস করেন। যা সিঙ্গারা সপ্তাহ শুরু করতেও অনেক সাহায্য করেছে।
সিঙ্গারা সপ্তাহ ৯ থেকে ১৩ এপ্রিল চলেছিল
জানা গেছে, এই সিঙ্গারা সপ্তাহে, লেস্টার কারি অ্যাওয়ার্ড শুরু করছে। সিঙ্গারা সপ্তাহ সম্পর্কে তথ্য দিতে গিয়ে, লিসেস্টার কারি অ্যাওয়ার্ডসের প্রতিষ্ঠাতা রোমিলা গুলজার বলেন, “যখন জাতীয় খাদ্য অনুষ্ঠান বিয়ার ইত্যাদি দিয়ে উদযাপন করা যায়, তখন সিঙ্গারা সপ্তাহ উদযাপন করতে সমস্যা কি। এটি দক্ষিণ এশীয় সম্প্রদায়ের মধ্যে খুব পছন্দ করা হয়। চায়ের সঙ্গে সিঙ্গারা খাওয়ার নিজস্ব একটা মজা আছে।
সিঙ্গারা সপ্তাহ উদযাপনের জন্য, লিসেস্টারের অনেক জায়গায় সিঙ্গারা দোকান স্থাপন করা হয়।
আলু সিঙ্গারা সবার প্রিয়
লেস্টার আরও যোগ করেছে যে ভারতীয়রা সকালের জলখাবারে সিঙ্গারা পছন্দ করে। বিশেষ করে আলু সিঙ্গারা সবার প্রিয়।
No comments:
Post a Comment