বয়স বাড়ার সাথে সাথে আমাদের মস্তিষ্ক সঙ্কুচিত হতে থাকে। বৃদ্ধ বয়সে মস্তিষ্কের কোষও নষ্ট হতে থাকে। প্রায়শই যায় দেখা যে, বয়স বাড়ার সাথে সাথে ডিমেনশিয়া অর্থাৎ ভুলে যাওয়া শুরু হয়। আগেকার মানুষের এই সমস্যা ছিল না। কিন্তু এখনকার ক্ষেত্রে টা উল্টো হয়ে গেছে।
সেজন্য কীভাবে নিজের মনকে ফিট এবং তরুণ রাখবেন তা জানা জরুরি। এখানে কিছু টিপস রয়েছে। আসুন দেখে নেওয়া যাক
খাদ্য তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করুন ওমেগা ৩ ও ৬ ফ্যাটি অ্যাসিড যা শরীর ও মস্তিষ্কের জন্য কাজ করে। এদের সাহায্যে, ডোপামিন সেরোটোনিনের মতো হরমোন নিঃসৃত হয় এই ফ্যাটি অ্যাসিড মাছ, আখরোট, কাজু, বাদাম, চিনাবাদাম, শাক এবং ডিম পাওয়া যায়।
কার্বোহাইড্রেট : কার্বোহাইড্রেটআমাদের মস্তিষ্ককে প্রভাবিত করে। মস্তিষ্ক সঠিকভাবে কাজ করার জন্য কার্বোহাইড্রেট প্রয়োজন। এজন্য খাদ্যতালিকায় ফাইবার স্টার্চ অন্তর্ভুক্ত করা জরুরি। কার্বোহাইড্রেট অনেক ফলের মধ্যে পাওয়া যায় যেমন আলু, মিষ্টি আলু, ভাত ইত্যাদি।
কুমড়ার বীজ: কুমড়ার বীজে ভিটামিন বি এবং জিঙ্কের মতো পুষ্টি থাকে। এছাড়াও এতে রয়েছে ম্যাগনেসিয়াম এবং ওমেগা-৩।
দারুচিনি দারুচিনিতে কোলেস্টেরল কমানোর বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এটি মনকে তীক্ষ্ণ করে তোলে।
জোয়ার, বাজরা, বাদামী চাল এবং গমের মতো গোটা শস্য এদের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার প্রোটিন রয়েছে।
No comments:
Post a Comment