আন্তর্জাতিক কফি দিবসে জেনে নিন কফির কিছু আশ্চর্যজনক উপকারিতা সম্পর্কে

 

প্রেসকার্ড নিউস ডেস্ক :- প্রতি বছর ১লা অক্টোবর আন্তর্জাতিক কফি দিবস পালিত হয়। সেই সকল মানুষকে সম্মান জানাতে প্রতি বছর আন্তর্জাতিক কফি দিবস পালিত হয়। যারা কফি ব্যবসার সাথে যুক্ত। এই দিনটি উদযাপন করার আরেকটি ক্ষেত্র হল কফির ব্যবসাকে প্রচার করা। 

আন্তর্জাতিক কফি সংস্থা ১৯৬৩ সালে লন্ডনে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। এরপর আন্তর্জাতিক কফি সংস্থা ২০১৫ সালে ইতালির মিলানে প্রথম বিশ্ব কফি দিবসের আয়োজন করে। এবং সেই থেকে ১ অক্টোবর কফি দিবস হিসেবে পালিত হয়। কফি উৎপাদনের দিক থেকে ভারত ষষ্ঠ বৃহত্তম কফি উৎপাদক। এবং কফির স্বাদের দিক থেকে ভারতীয় কফি বিশ্বের সেরা মানের কফি হিসেবে বিবেচিত হয়।

 কফি পান করা আজ একটি নেশা হয়ে দাঁড়িয়েছে। কিছু মানুষ এক কাপ কফি দিয়ে দিন শুরু করে। তাই অনেকেই তাদের পরিবার এবং বন্ধুদের সাথে কফি পান করতে পছন্দ করেন। কিন্তু আপনি কি জানেন কফি পান করার উপকারিতা কি? 

তাহলে আসুন জেনে নি কফি খাওয়ার উপকারিতা-

১. ওজন কমানো:

দৈনিক এক থেকে দুই কাপ কফি পান করে ওজন কমানো যায়। কফিতে ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাসিয়ামের উপস্থিতির কারণে এটি চর্বি পোড়াতে কাজ করে। তাই কফি খাওয়ার মাধ্যমেও স্থূলতা নিয়ন্ত্রণ করা যায়।

 ২. হার্টের সুরক্ষা:

হৃদরোগীদের জন্য কফি খাওয়া উপকারী বলে মনে করা হয়। কফিতে পাওয়া উপাদান স্ট্রোকের ঝুঁকি থেকে রক্ষা করতে পারে।

 ৩. ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ:

 ডায়াবেটিস রোগীদের অনেক কিছু খাওয়া -দাওয়া নিষিদ্ধ। কিন্তু কফি খাওয়া ডায়াবেটিক রোগীদের জন্য উপকারী।

 ৪. পেটের সমস্যায়:

পেটের জন্য ব্ল্যাক কফি খুবই ভালো বলে মনে করা হয়। ব্ল্যাক কফি খাওয়া শরীরের খারাপ বিষ এবং ব্যাকটেরিয়া বের করে দেয়। যার কারণে পেটে গ্যাস, কোষ্ঠকাঠিন্য থেকেও মুক্তি পাওয়া যায়।

 ৫. মানসিক চাপ হ্রাসে:

কফি পান মানসিক চাপ এবং বিষণ্নতা দূর করতে সাহায্য করে। কফিতে পাওয়া ক্যাফেইন শরীরে সেরোটোনিন, ডোপামিন, নোরড্রেনালিনের পরিমাণ বাড়ায়, যা মেজাজ হালকা করতে সাহায্য করে।