চায়ের সাথে এমন কিছু জিনিস আছে যা খেলে পেটের সাথে সম্পর্কিত অনেক রোগের কারণ হতে পারে। আমাদের চা দিয়ে এদের ব্যবহার এড়ানো উচিত। অন্যথায় আমরা অজান্তেই মারাত্মক রোগের শিকার হতে পারি। চলুন জেনে নেওয়া যাক :
আয়রন সমৃদ্ধ সব্জি : আয়রন সমৃদ্ধ সব্জি বা ফল চায়ের সাথে বা আগে এবং পরে খাওয়া উচিৎ নয়। চায়ের মধ্যে রয়েছে ট্যানিন এবং অক্সালেট, এবং এই কারণে, আপনার শরীর আয়রন সমৃদ্ধ খাবার খাওয়ার পরেও লোহা শোষণ করতে অক্ষম। চায়ের উপস্থিত যৌগগুলি আয়রন শোষণকে বাধা দেয় এবং শরীর পুষ্টি পায় না। আয়রন সমৃদ্ধ বাদাম, সবুজ শাক, ওটমিল, সিরিয়াল এবং ডাল চায়ের সাথে খাওয়া উচিৎ নয়।
লেবু: লেবু জল ওজন কমাতে কার্যকরী বলে মনে করা হয় এবং অনেকেই সকালে লেবু চা খেতে পছন্দ করে এবং এটাকে উপকারী মনে করে। কিন্তু আপনি কি জানেন যে লেবু জল এবং চা একসঙ্গে খাওয়া উচিৎ না।
ছোলা ও ময়দা: চায়ের সাথে ছোলা ময়দার ডাম্পলিং, পেটের জন্য ক্ষতিকর প্রমাণিত হতে পারে। এটি নিয়মিত খেলে কোষ্ঠকাঠিন্য বা পেট ফুলে যাওয়ার মতো সমস্যা হতে পারে।
হলুদ: বিশেষজ্ঞদের মতে, যদি আপনি চায়ের সাথে হলুদজাতীয় খাবার খান, তাহলে এটি গ্যাস, অ্যাসিডিটি এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে। চা এবং হলুদ পাতা একে অপরের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ নয়।
ঠান্ডা জিনিস: চায়ের সঙ্গে যে কোনো ধরনের ঠান্ডা জিনিস খেলে হজম প্রক্রিয়া প্রভাবিত হতে পারে। গরম এবং ঠান্ডা খাবার একসাথে খেলে অ্যাসিডিটির সমস্যা হতে পারে, তাই চা খাওয়ার পর যেকোনো ঠান্ডা পদার্থ গ্রহণের মধ্যে কমপক্ষে আধা ঘণ্টার ব্যবধান রাখুন।
No comments:
Post a Comment