একটি খুব সহজ রেসিপি। যারা ডিম খেতে ভালোবাসেন তারা এটা খুবই পছন্দ করবেন।
তাই জেনে নিন এই রেসিপিটি।
চিজি এগ অমলেটের উপকরণ
২ টি ডিম
২ টি মাঝারি আলু
৪ টি পনিরের টুকরো
লবনাক্ত
তাজা ধনে পাতা
ইতালিয়ান মশলা (ঐচ্ছিক)
চিজি এগ অমলেট কীভাবে তৈরি করবেন
১.আলু ধুয়ে খোসা ছাড়িয়ে পাতলা টুকরো করে কেটে নিন। আবার ধুয়ে একপাশে রাখুন।
২.একটি পাত্রে ডিম ভেঙে কিছু লবণ, ধনে ভালো করে মিশিয়ে নিন। কাটা আলু যোগ করুন এবং সবকিছু ভালভাবে মিশ্রিত করুন।
৩.একটি প্যানে অল্প আঁচে তেল গরম করুন এবং অর্ধেক মিশ্রণটি ছড়িয়ে দিন। পনিরের টুকরোগুলি রাখুন এবং মিশ্রণের অবশিষ্ট অর্ধেক যোগ করুন।
৪.ঢাকনা দিয়ে একপাশে ৫-৬টা রান্না হতে দিন।
৫. ঢাকনাটি সরান এবং প্যানের উপরে একটি প্লেট রাখুন, প্লেটের উপর ডিমটি উল্টিয়ে দিন এবং অন্য দিকে রান্না করুন।
৬.দুই দিক থেকে ৫-৬ মিনিট রান্না করে গরম গরম পরিবেশন করুন।
মূল উপাদান: ডিম, আলু, পনিরের টুকরো, লবণ, তাজা ধনে পাতা, ইতালীয় মশলা (ঐচ্ছিক)
No comments:
Post a Comment