প্রেসকার্ড নিউজ ডেস্ক :মশলার অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে এবং এর মধ্যে একটি হল আপনার শরীরের ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখা। এরকম একটি অপরিহার্য মশলা হল এলাচ যা আপনার শরীরের অতিরিক্ত ওজন বৃদ্ধির প্রতি সাড়া দেওয়ার উপায়কে সম্পূর্ণভাবে পরিবর্তন করতে পারে।
প্রকৃতপক্ষে, এলাচগুলিতে মেলাটোনিন থাকে যা বিপাকীয় গতি বাড়ায় এবং চর্বি পোড়ানোর প্রক্রিয়া বাড়ায়। আপনাকে যা করতে হবে তা হল প্রতি রাতে ঘুমানোর আগে গরম জলে চারটি এলাচ দিয়ে চিবানো।
ডায়েটিশিয়ান ডা রঞ্জনা সিং জি নিউজ হিন্দিকে বলেন, অনিয়মিত খাদ্যাভ্যাস এবং শারীরিক নিষ্ক্রিয়তার কারণে আমাদের ওজন বৃদ্ধি পায় এবং মেদ কমানোর জন্য আমাদের সঠিক খাবার এবং ব্যায়ামের দিকে মনোযোগ দিতে হবে। খাবারে মশলা যোগ করা এক্ষেত্রে সাহায্য করে।
স্থূলতা সমগ্র বিশ্বকে প্রভাবিত করছে এবং বর্তমান মহামারীটির জন্য বেশিরভাগ দায়ী আধুনিক খাদ্যতালিকাগত প্যাটার্নগুলির উপর রয়েছে যা উচ্চ গ্লাইসেমিক লোডযুক্ত খাবারের অত্যধিক ব্যবহার দ্বারা চিহ্নিত করা হয়: বিশেষত, প্রক্রিয়াজাত, দ্রুত হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট। এই খাবারগুলি হরমোনের প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে যা আমাদের বিপাককে মৌলিকভাবে পরিবর্তন করে, চর্বি সঞ্চয় করে, ওজন বৃদ্ধি করে এবং স্থূলতা সৃষ্টি করে। গবেষণার ফলাফল ‘আমেরিকান জার্নাল অব ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশন’ -এ প্রকাশিত গবেষণার অংশ।
অভিভাবক এবং এনজিওগুলি উচ্চ ওজনের সমস্যায় ভোগা শিশুদের শারীরিক ও মানসিক স্বাস্থ্য নিয়ে উদ্বিগ্ন। এটি দীর্ঘমেয়াদে একজন ব্যক্তির ক্ষমতাকেও ব্যাহত করতে পারে।
No comments:
Post a Comment