প্রেসকার্ড নিউজ ডেস্ক : গবেষণায় পরিচালিত পরীক্ষার ফলাফল দেখায় যে মশলা চর্বি সঞ্চয় প্রক্রিয়াকে ধীর করে দেয় এবং হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস করে।
বেশ কয়েকটি গাছের প্রজাতির অভ্যন্তরীণ ছাল থেকে প্রাপ্ত, দারুচিনি মিষ্টি এবং সুস্বাদু উভয় খাবারে ব্যবহৃত হয়।
একটি রন্ধনসম্পর্কীয় প্রধান, দারুচিনি বিশ্বব্যাপী পরিচিত যা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী বৈশিষ্ট্য ধারণ করে এবং বছরের পর বছর ধরে অসংখ্য গবেষণায় এর কার্যকারিতা প্রমাণিত হয়েছে, বিশেষ করে ওজন কমানোর ক্ষেত্রে।
এখন, ইতিমধ্যে স্বাস্থ্যকর মশলাতে আরেকটি সম্পত্তি যোগ করে, একটি গবেষণায় বলা হয়েছে যে দারুচিনি পেট-চর্বি তৈরি বন্ধ করে একটি উচ্চ-চর্বিযুক্ত খাদ্যের প্রভাবকে বিপরীত করার ক্ষমতা রাখে।
গবেষণায় পরিচালিত পরীক্ষার ফলাফল দেখায় যে মশলা চর্বি সঞ্চয় প্রক্রিয়াকে ধীর করে দেয় এবং হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস করে।
ডেকান ক্রনিকলের একটি প্রতিবেদন অনুসারে, গবেষকরা ইঁদুরের উপর দারুচিনির প্রভাব পরীক্ষা করতে দেখেছেন যেখানে তারা ১২ সপ্তাহের জন্য ইঁদুরদের দারুচিনি পরিপূরক এবং উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবার খাওয়ায়।
তারা আবিষ্কার করেছে যে যারা ইঁদুররা মসলা খেয়েছে তাদের ওজন কম, তাদের পেটের চর্বি কম এবং তাদের রক্তে চিনি, ইনসুলিন এবং চর্বির স্বাস্থ্যকর মাত্রা যাদের দারুচিনি সম্পূরক খাওয়ানো হয়নি তাদের তুলনায়।
ইঁদুরগুলিতে আরও বেশি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং প্রদাহবিরোধী অণু ছিল, যা শরীরকে চাপ এবং প্রদাহজনিত রোগ থেকে রক্ষা করতে পারে, প্রতিবেদনে বলা হয়েছে।
হৃদরোগ সংক্রান্ত আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশনের সম্মেলনে ফলাফলগুলি উপস্থাপন করা হয়েছিল।
No comments:
Post a Comment