গ্যাস্ট্রিক ,বদহজমের সমস্যায় কি খাবেন আর কি খাবেন না

 

  প্রেসকার্ড নিউজ ডেস্ক:জেনে নিন কী খাবেন আর কি খাবেন না :-

আর্দ্র বর্ষায় গ্যাস্ট্রাইটিসের গতি কমে যাওয়া হজম সিস্টেমের সাথে সম্পর্কিত অনেক স্বাস্থ্য সমস্যার ঝুঁকি বাড়ায়। এই মৌসুমে তাপমাত্রার ওঠানামা হজম ব্যবস্থায়ও খারাপ প্রভাব ফেলে। 

দৈনিক জাগরণে প্রকাশিত এক প্রতিবেদনে ফ্লোরস হাসপাতালের সিনিয়র ফিজিশিয়ান ড.এম কে সিং বলেছেন যে, এই মৌসুমে পাচনতন্ত্রের সাথে সম্পর্কিত কেসগুলি বেশি দেখা যায়। গ্যাস্ট্রোএন্টেরাইটিসে বদহজম হওয়ার ঝুঁকি বেড়ে যায়।

 প্রতিবেদনে ড. এম কে সিং আরও ব্যাখ্যা করেছেন, "পাচনতন্ত্রকে সুস্থ রাখা গুরুত্বপূর্ণ, কারণ একটি দরিদ্র পাচনতন্ত্র রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে দুর্বল করে দেয় এবং শরীরের অন্যান্য স্বাস্থ্য সমস্যার সাথে রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করার ক্ষমতা কমিয়ে দেয়।

 পাচনতন্ত্রের সমস্যা:-

 শারীরিক ক্রিয়াকলাপ আজকাল হ্রাস পেয়েছে। এটি পাচনতন্ত্রকেও নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে। তাই বদহজম, গ্যাস, কোষ্ঠকাঠিন্য, ডায়রিয়া, গ্যাস্ট্রোএন্টেরাইটিস, খাদ্য বিষক্রিয়া ইত্যাদির সমস্যা বেশি।

 খাদ্যে বিষক্রিয়া:-

 এই মৌসুমে খাদ্য দূষণের ঝুঁকি বেড়ে যায়। ব্যাকটেরিয়া, ভাইরাস জীবাণু, বিষাক্ত উপাদান দ্বারা সংক্রামিত খাদ্য সামগ্রীর কারণে খাদ্যে বিষক্রিয়া হয়। অতএব, এই মৌসুমে পরিষ্কার -পরিচ্ছন্নতার বিশেষ যত্ন নিন এবং নিয়মিত আপনার হাত ধুতে থাকুন। ফল এবং সবজি ভালো করে ধোয়ার পরই ব্যবহার করুন। বাইরে খাওয়ার বদলে বাড়িতে রান্না করা টাটকা খাবার খান।

 ডায়রিয়া:-

 ডায়রিয়া বিভিন্ন ধরনের ব্যাকটেরিয়া, ভাইরাস এবং পরজীবী দ্বারা ছড়ায়। আজকাল তারা বেশি সক্রিয়। দূষিত খাবার বা পানীয় জল দ্বারা সংক্রমণ হয়। এই কারণে, ডায়রিয়ার হতে পারে। গুরুতর ডায়রিয়া জলশূন্যতার দিকে পরিচালিত করে, যা কখনও কখনও প্রাণঘাতী হতে পারে। বিশেষ করে ছোট বাচ্চারা এবং যারা অপুষ্টিতে ভুগছে বা যাদের দুর্বল রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা আছে তারা বেশি আক্রান্ত হয়।

 কোষ্ঠকাঠিন্য:-

 বর্ষায় মানুষ ভাজা এবং মসলাযুক্ত জিনিস খাবারে বেশি পছন্দ করে। এই মৌসুমে সকলেই চা, কফি ইত্যাদি খেতে করতেও পছন্দ করেন। এই সমস্ত জিনিস হজম সিস্টেমে দারুণ প্রভাব ফেলে। অর্থাৎ বলা বাহুল্য যে আপনার জিহ্বাকে নিয়ন্ত্রণ করা জরুরী। ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার গ্রহণ এবং শারীরিকভাবে সক্রিয় থাকার মাধ্যমে আপনি এই মৌসুমে কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা এড়াতে পারেন।

বদহজম:-

 আমরা সাধারণত বর্ষাকালে বেশি ক্যালরি গ্রহণ করি। কিন্তু শরীর এই অতিরিক্ত ক্যালোরি হজম করতে পারছে না, যা বদহজমের সমস্যার দিকে নিয়ে যায়। সঠিকভাবে খাবার হজম না করার কারণে পেটে ফুলে যাওয়া এবং অস্থিরতা দেখা দেয়। বদহজম এড়াতে, ক্যালরির পরিমাণ স্বাভাবিক রাখা সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ। অর্থাৎ আপনার শরীরের যে পরিমাণ প্রয়োজন সেই পরিমাণে খাবার খান। সবসময় পুষ্টিকর খাবার খান।

 পাচনতন্ত্রকে এভাবে সুস্থ রাখুন:-

 - শুধুমাত্র বাড়িতে রান্না করা খাবার খান।

 - খোলা খাবার বা রাস্তার খাবার এড়িয়ে চলুন।

 - যত্ন এবং পরিষ্কার পরিচ্ছন্নতার সাথে শাকসবজি খান।

 - শুধুমাত্র ফোটানো জল খান।

 - নিয়মিত ব্যায়াম করুন।

 - সকালে হালকা গরম জলে লেবু দিয়ে খান।

 - খাবারে আদা, রসুন, জিরা, হলুদ এবং ধনে গুঁড়োর পরিমাণ বাড়ান। এতে বদহজম কমবে।

 - খাওয়ার পর কিছুক্ষণ হাঁটুন, সাথে সাথে ঘুমাবেন না।

 - জাঙ্ক ফুড এবং বেশি ভাজা খাবার খাবেন না।

 -ক্যাফিনযুক্ত পানীয়গুলিও সীমাবদ্ধ করুন।