কাঁচা পনিরের স্বাস্থ্যগুন

 

প্রেসকার্ড নিউজ ডেস্ক : আপনি যদি পনির খাওয়ার ভক্ত হন তবে এই খবরটি আপনার ব্যবহারের। আজ আমরা আপনার জন্য কাঁচা পনিরের সুবিধা নিয়ে এসেছি। কাঁচা পনিরে উপস্থিত ভিটামিন ডি এবং ক্যালসিয়াম ক্যান্সার থেকে রক্ষা করতে কার্যকর। এতে উপস্থিত ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাস হাড়ের জন্য উপকারী। এর নিয়মিত সেবন আর্থ্রাইটিসের মতো রোগ প্রতিরোধে সহায়ক। 

প্রতিদিন ১০০ গ্রাম কাঁচা পনির খাওয়া উপকারী : 

ডায়েট বিশেষজ্ঞ ডাঃ রঞ্জনা সিংয়ের মতে, কাঁচা পনির অন্যান্য অনেক পুষ্টি যেমন প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট, ফোলেটস, ভিটামিন এবং ক্যালসিয়ামে সমৃদ্ধ এবং এর সেবনের অনেকগুলি স্বাস্থ্য উপকার পাওয়া যায়। যে সমস্ত লোকদের অনেক দুর্বলতা এবং অবসন্নতা রয়েছে তাদের শরীরে রক্তের অভাব রয়েছে। তাদের প্রতি সকালে খালি পেটে ১০০ গ্রাম কাঁচা পনির খাওয়া উচিৎ।

কাঁচা পনিরের উপকারীতা :

ওজন কমাতে সহায়ক :

ডঃ রঞ্জনা সিং বলেছেন যে কাঁচা পনির গ্রহণ করলে ওজন কমাতেও উপকার হয়। এটি লিনোলিক অ্যাসিড সমৃদ্ধ। যা দেহে ফ্যাট পোড়া প্রক্রিয়াটিকে গতি দেয় এবং অতিরিক্ত ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।

ত্বকের জন্য উপকারী :

প্রোটিনের পাশাপাশি ভিটামিন-এ, বি -১, বি -৩, বি -৬ এবং পনির, সেলেনিয়াম, ভিটামিন-ই এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্টগুলির আরও অনেক পুষ্টি উপাদান পাওয়া যায় যা ফ্রি র‌্যাডিক্যালগুলির বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সহায়তা করে। যার কারণে ত্বক স্বাস্থ্যকর ও চকচকে হয়।

হাড় শক্তিশালী করে :

হ কাঁচা পনির হাড় শক্তিশালী করতে অনেক সাহায্য করে। এতে প্রচুর ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাস পাওয়া যায়, যা হাড়কে শক্তিশালী করতে কাজ করে।

দুর্বলতা দূর করে :

ডাঃ রঞ্জনা সিং বলেছেন যে আপনি কাজ করার সময় যদি ক্লান্ত হয়ে পড়ে থাকেন তবে কাঁচা পনির আপনার পক্ষে উপকারী হতে পারে। এতে প্রচুর পুষ্টি পাওয়া যায় যা দুর্বলতা ও অবসাদ দূর করে। এটি অনাক্রম্যতা এবং প্লেটলেটগুলি বাড়িয়ে তুলতে সহায়ক প্রমাণ করে।

বি.দ্র: গর্ভাবস্থা হোক বা অন্য যে কোনও সময়, নতুন কিছু ব্যবহারের আগে অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শ নিন। এই টোটকা সাধারণ জ্ঞানের ‌ওপর ভিত্তি করে লেখা। চ্যানেল কর্তৃপক্ষ এর নিশ্চয়তা স্বীকার করে না।