প্রেসকার্ড নিউজ : আমাদের সকলের রান্নাঘরে প্রতিদিন এই জাতীয় অনেকগুলি জিনিস ব্যবহার করা হয়, যা বহু মারাত্মক রোগকে প্রতিরোধ করতে সহায়ক। তেমন একটি বিষয় হল কারি পাতা। যদিও এটি বেশিরভাগ দক্ষিণ ভারতীয় খাবারে ব্যবহৃত হয়, তবে আপনি হয়ত জানেন না যে এটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য কোনও বরদানের চেয়ে কম নয়। আসলে, কারি পাতা অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট হিসাবে কাজ করতে পারে। এতে বিটা ক্যারোটিনের মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। এর পাশাপাশি, ভিটামিন সি তেও শাকের সমৃদ্ধ পাওয়া যায়। এটি টাইপ ২ ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খুব ভাল। আসুন তাহলে জেনে নেওয়া যাক ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য কারী পাতার উপকারিতা সম্পর্কে-
কারি পাতা রক্তে চিনির মাত্রা ৪৫ শতাংশ পর্যন্ত নিয়ন্ত্রণ করতে পারে, যার কারণে ডায়াবেটিস রোগীকে অবশ্যই এটি গ্রহণ করতে হবে। শুধু এটিই নয়, অনেকগুলি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি কারি পাতাতে পাওয়া যায়, যা নিখরচায় মৌলিক রোগকে বাধা দেয়
টাইপ -২ ডায়াবেটিসও একইরকম একটি রোগ। শুধু তাই নয়, কারি পাতা খাওয়ার ফলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও উন্নত হয়। এটি শরীরে ইনসুলিনের সঠিক সঞ্চালনের দিকে পরিচালিত করে যা রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল বা নিয়ন্ত্রণে সহায়ক।
আপনি যদি কারি পাতার সাহায্যে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করতে চান তবে আপনি খালি পেটে প্রতিদিন সকালে ১০ টা তাজা কারি পাতা খেতে পারেন বা প্রতিদিন সকালে কারি পাতার রস পান করতে পারেন। আপনি যদি চান তবে এটি আপনার খাবারের মধ্যেও অন্তর্ভুক্ত করুন।
No comments:
Post a Comment