প্রেসকার্ড নিউজ ডেস্ক : প্রায়শই আপনাকে মহিষ বা গোরুর আসল দুধের নামে ভেজাল এবং নকল দুধ দেওয়া হয় এবং আপনি এটি দীর্ঘকাল ধরে ব্যবহার করার পরেও ধরতে পারেন না। উৎসব চলাকালীন, গ্রামের পাশাপাশি বড় বড় শহরেও জালিয়াতি এবং ভেজাল দুধের ব্যবসা সমৃদ্ধ হয় তবে তথ্যের অভাবের কারণে তারা সিন্থেটিক বা ভেজাল দুধ এবং সঠিক দুধের মধ্যে পার্থক্য করতে সক্ষম হয় না।
আজ আমরা আপনাদের এমন কয়েকটি টিপস দিচ্ছি। যার মাধ্যমে আপনি ঘরে বসে ভেজাল দুধ শনাক্ত করতে পারবেন। বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে স্বাদের দিক থেকে, এতে আসল দুধের থেকে খানিকটা মিষ্টি স্বাদ থাকে, তবে জাল দুধের স্বাদ ডিটারজেন্ট এবং সোডা যুক্ত হওয়ার কারণে তেতো হয়ে যায়।
নীচে দেওয়া কিছু টিপসের সাহায্যে, আপনি জাল, ভেজাল এবং আসল দুধ শনাক্ত করতে পারেন ...
খাঁটি দুধকে কীভাবে চিহ্নিত করবেন ?
প্রথমত: দুধে জলের ভেজাল পরীক্ষা করতে, কাঠ বা পাথরের উপর একটি ফোঁটা বা অল্প দুধ ফেলে দিন। যদি দুধটি নীচের দিকে প্রবাহিত হয় এবং একটি সাদা চিহ্ন তৈরি হয়, তবে দুধটি সম্পূর্ণ খাঁটি।
দ্বিতীয়ত : সিন্থেটিক দুধকে শনাক্ত করতে প্রথমে এর গন্ধটি নিন। যদি এটির থেকে সাবানের মতো গন্ধ বেরোয় তবে এর অর্থ হ'ল দুধটি সিন্থেটিক, অন্যদিকে আসল দুধের বিশেষ কোনও গন্ধ নেই।
৩. আসল দুধগুলি তার রঙ পরিবর্তন করে না, কিছু সময় পরে নকল দুধ হলুদ হতে শুরু করে। আমরা যখন আসল দুধকে সিদ্ধ করি তখন এর রঙ পরিবর্তন হয় না, অন্যদিকে নকল দুধের ফুটন্ত সময় এটি হলুদ হয়ে যায়।
৪. হাতের মধ্যে আসল দুধ ঘষলে কোন হিংস্রতা অনুভূত হয় না। একই সময়ে, আপনি যদি হাতের মধ্যে নকল দুধ ঘষে থাকেন, তবে আপনি ডিটারজেন্টের মতো গ্রীষ্ণতা অনুভব করবেন।
No comments:
Post a Comment