প্রেসকার্ড নিউজ ডেস্ক : ডায়াবেটিস রোগীদের খাবার এবং পানীয় সম্পর্কে খুব সতর্ক থাকতে হবে। খাবারের ক্ষেত্রে কিছুটা অসাবধানতা সুগারের মাত্রা বাড়িয়ে দেয়। সুতরাং, এই জাতীয় লোকদের খাবারে সেই জিনিসগুলি অন্তর্ভুক্ত করা উচিৎ যাতে রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ বজায় থাকে। এ ছাড়া ডায়াবেটিসের রোগীদের স্বাস্থ্যকর জীবনধারা গ্রহণ করা উচিৎ। এতে, ভাববেন না যে আপনার পছন্দ মতো জিনিসগুলি খেতে পারবেন না। খালি আপনার খাওয়ার পদ্ধতি এবং কিছু জিনিস পরিবর্তন করতে হবে। তাহলে আপনি যা খুশি তা খেতে পারেন। সুগারের স্তর নিয়ন্ত্রণে রাখতে আপনার ডায়েট প্ল্যান সঠিক করা উচিৎ। আপনার ডায়েটে ফল, সবুজ শাকসবজি, গোটা শস্য, স্বাস্থ্যকর খাবার এবং প্রোটিন অন্তর্ভুক্ত করা উচিৎ। এটি আপনার স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকার নিয়ে আসবে। আসুন জেনে নিই ডায়াবেটিসে আক্রান্ত রোগীদের মধ্যাহ্নভোজে কী খাওয়া উচিৎ। সুগারের স্তরের ব্যবস্থাপনায় খাবারগুলিতে অন্তর্ভুক্ত হওয়া থেকে কী কী জিনিসগুলি রক্ষা করে।
১- পুরো শস্য এবং ডাল- ডায়াবেটিস রোগীদের প্রতিদিনের ডায়েটে ডাল অন্তর্ভুক্ত করা উচিৎ। এটি প্রচুর প্রোটিন, পটাসিয়াম, ফাইবার এবং অন্যান্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করে। একই সাথে, পুরো শস্যের রুটি, ব্রান বা মাল্টিগ্রেনের রুটি, বাদামী চাল, বার্লি এবং কুইনো খাবারের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করা উচিৎ। এটি দেহে স্বাস্থ্যকর কার্বোহাইড্রেট সরবরাহ করে এবং সমৃদ্ধ ফাইবার, প্রোটিন, ভিটামিন এবং খনিজ সরবরাহ করে।
২- ডিম- সমস্ত লোককে অবশ্যই তাদের খাবারগুলিতে ডিম অন্তর্ভুক্ত করতে হবে। একটি ডিম প্রতিদিন খেলে আপনার স্বাস্থ্যের অনেক উপকার হয়। ডিমগুলিতে প্রচুর প্রোটিন এবং সমস্ত অ্যামিনো অ্যাসিড থাকে যা আপনাকে স্বাস্থ্যকর রাখে। ডিম খাওয়ার ফলে শরীরে কোলেস্টেরল বাড়ে, প্রদাহ এবং রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ কমায়। প্রতিদিন ডিম খাওয়া টাইপ-২ ডায়াবেটিস, কোলেস্টেরলের ঝুঁকি রোধ করতে পারে।
৩- সবুজ শাকসব্জি- সুগার রয়েছে এমন লোকেদের অবশ্যই মধ্যাহ্নভোজনে সবুজ শাকসবজি খাওয়া উচিৎ। পালং শাক, মেথি, বথুয়া, ব্রোকলি, লাউ, লুফা, করলার মতো শাকসবজি খেতে পারেন। এই সবজিতে কম ক্যালোরি এবং আরও পুষ্টি রয়েছে। সবুজ শাকসবজিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা রক্তে চিনির নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে। সবুজ শাকসবজিও হৃদপিণ্ড এবং চোখের জন্য খুব উপকারী। ভিটামিন সি সবুজ শাকসবজিতেও পাওয়া যায় যা টাইপ ২ রোগীদের জন্যও উপকারী। এটি রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও বাড়ায়।
No comments:
Post a Comment