গরু-মহিষ নাকি ছাগল, জানেন কি কোন দুধটি আপনার শিশুর পক্ষে সেরা?

প্রেসকার্ড নিউজ ডেস্ক  : শিশুদের জন্য দুধ কতটা গুরুত্বপূর্ণ তা আমরা সকলেই জানি তবে তাদের দেহ অনুযায়ী  তাদের কী দুধের প্রয়োজন তা নিয়ে অনেকেরই বিভ্রান্তি রয়েছে। বাচ্চাকে গরুর দুধ নাকি মহিষ নাকি দুধের গুঁড়ো দেবেন এটি নিয়ে অনেকেই সমস্যায় রয়েছেন। এই প্রশ্নগুলি প্রতিটি পিতামাতার মনে জেগে ওঠে। সুতরাং আপনি উদ্বেগ বন্ধ করুন। এখানে আমরা আপনাকে বলছি যে কোন দুধ শিশুর বৃদ্ধির জন্য ভাল হবে। এর সাথে, তারা আরও জানাব যে কোন বয়সে কতটা দুধ পান করা উচিৎ সে সম্পর্কে

গরু এবং মহিষের দুধ - বাচ্চাদের জন্য ভাল কি?

আপনি শুনে অবাক হবেন যে গরু এবং মহিষের দুধের তুলনায় বাচ্চাদের জন্য দুধের গুঁড়া বেশি উপকারী। এটি কারণ গরু বা মহিষের দুধে ভেজাল থাকার সুযোগ রয়েছে। তবে যদি আপনি গরু বা মহিষের দুধ আপনার নিজের চোখ দিয়ে পরীক্ষা করে নিয়ে থাকেন তবে এই দুধটি শিশুকে দিতে পারেন। 

যাইহোক, বাচ্চাদের জন্য এটি বলা হয় যে গরুর দুধ অনেক ভাল। গরুর দুধ শিশুদের জন্য হালকা বলে জানা যায়। কারণ মহিষের দুধে গরুর দুধের চেয়ে বেশি ফ্যাট থাকে। গরুর ১০০ মিলি দুধে প্রায় ৬৫-৭০ ক্যালোরি রয়েছে যা মায়ের দুধের সমান। এ ছাড়া গরুর দুধেও মেদ কমে যায়। মহিষের ১০০ মিলি দুধে ১১৭ ক্যালোরি রয়েছে। 

যাইহোক, শিশুর এক বছরের জন্য মায়ের দুধ পান করা উচিৎ। মায়ের দুধ শিশুর পক্ষে সেরা। যদি কোনও কারণে মা সন্তানের দুধ দিতে না পারেন তবে সূত্রের কৌশলটি বাচ্চাদের দেওয়া যেতে পারে।

ছাগলের দুধ শিশুকে দেওয়া যায় :

মায়ের দুধ শিশুকে ৬ মাস খাওয়ানো হয় এবং তারপরে গরু বা মহিষের দুধ শিশুকে দেওয়া হয়। এটি ছাড়াও অন্যান্য প্রাণীর দুধ খুব কমই বাচ্চাদের দেওয়া হয়, তবে এটি কম পুষ্টিকর নয়। আপনি যদি আপনার সন্তানকে গরু বা মহিষ বাদে অন্য কোনও প্রাণীর দুধ খাওয়াতে চান তবে আপনি ছাগলের দুধ খাওয়াতে পারেন। 

ছাগলের দুধে ল্যাকটোজ নামে একটি চিনি থাকে যা হজম সিস্টেমের পক্ষে হজম করা সবচেয়ে কঠিন। গরুর দুধে ক্যালসিয়ামের পাশাপাশি প্রচুর ল্যাকটোজ থাকে, যার কারণে শিশু সহজে হজম করতে সক্ষম হয় না। অন্যদিকে ছাগলের দুধে ল্যাকটোজের পরিমাণ কম থাকে। ছাগলের দুধ সহজে হজম হয়। ছাগলের দুধে অন্যান্য দুধের চেয়ে বেশি প্রিবায়োটিক রয়েছে। এটি শিশুর পেট ঠিক রাখে এবং ভাল ব্যাকটেরিয়া বজায় রাখে।

কোন বয়সে, কত দুধ পান করতে হবে :

সঠিক ডাক্তারদের মতে , দুধ একটি সম্পূর্ণ খাদ্য ডায়েট। আসুন জেনে নেওয়া যাক একজন ব্যক্তির কত দুধ পান করা উচিৎ। 

০ থেকে ১ বছর এই বয়সের বাচ্চাদের গরু, মহিষ বা প্যাকেটের দুধ দেওয়া উচিৎ নয়। মায়ের দুধ তাদের জন্য সেরা।

এক থেকে দুই বছরের বাচ্চাদের মস্তিষ্কের বিকাশের উন্নতি করতে তাদের আরও ফ্যাটযুক্ত ডায়েটের প্রয়োজন হয়, তাই তাদের সম্পূর্ণ ক্রিম দুধ দেওয়া উচিৎ। এটি প্রতিদিন ৩-৪ কাপ দুধ পান করা প্রয়োজন।

দুই থেকে তিন কাপ দুধ দুই থেকে তিন বছর বয়সী বাচ্চাদের দেওয়া উচিৎ। এই সময়ে, শিশুদের খাওয়ার জন্য দুধের তৈরি জিনিসও দেওয়া উচিৎ।

৪ থেকে ৮ বছর বয়সের শিশুদের আড়াই থেকে তিন কাপ দুধ দেওয়া উচিৎ। প্রতিদিন দুধের তৈরি জিনিস যেমন পনির, দই ইত্যাদি দেওয়া দরকার।

৯ বছরের উপরে বাচ্চাদের প্রতিদিন ৩ কাপ দুধ বা দুধজাত পণ্য যেমন দই, পনির ইত্যাদি দেওয়া উচিৎ। এই বয়সের শিশুদের প্রায় ৩০০০ ক্যালোরি প্রয়োজন।

ক্যালসিয়াম এবং হাড়ের শক্তির জন্য দুধ প্রয়োজনীয়। এক গ্লাস পূর্ণ ক্রিম দুধে ১৪৬ ক্যালোরি, ৮ গ্রাম ফ্যাট থাকে। একই সময়ে, টনযুক্ত দুধে ১০২ ক্যালোরি এবং ২ গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে। স্কিমযুক্ত দুধে ৮৩ শতাংশ ক্যালোরি থাকে, এতে ফ্যাট থাকে না।