মসুর ডালের জল পান করার স্বাস্থ্য উপকারীতা !

প্রেসকার্ড নিউজ ডেস্ক : সকলেই সুস্থ থাকতে চান তবে এটি এত সহজ কোথায়। নিজেকে সুস্থ রাখতে অনেক সময় আমরা ব্যয়বহুল জুস এবং অনেক ব্যয়বহুল জিনিস গ্রহণ করি। তবে আমরা ভুলে যাই যে আমাদের দেহের জন্য ডাল কতটা গুরুত্বপূর্ণ এবং সেগুলি সেবন করা আমাদের পক্ষে সঠিক। ডাল আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুব উপকারী। আমাদের অবশ্যই আমাদের খাবারের মধ্যে ডালকে অন্তর্ভুক্ত করতে হবে। ডালের মধ্যে অনেক ধরণের ভিটামিন, খনিজ এবং ফাইবার পাওয়া যায়।

ডাল পুষ্টিকর এবং সাথে এর জলেরও আশ্চর্যজনক উপকারীতা রয়েছে :

ডাল ভারতীয় খাবারে প্রচুর ব্যবহৃত হয়। ডাল খাওয়া এবং দুপুরের খাবার থেকে রাতের খাবার পর্যন্ত পরিবেশিত হয়। ডাল পুষ্টিকর তবে আপনি কি জানেন যে ডালের জল বিভিন্ন উপায়ে উপকারী। এ ছাড়া কেউ অসুস্থ হলে এটি স্যুপ আকারে পান করাও উপকারী হবে। আজ, এই প্রতিবেদনে, আমরা আপনাকে ডালের চেয়ে এর জলের স্বাস্থ্য উপকারীতা সম্পর্কে বলব।

মসুর জল খাওয়ার উপকারীতা :

ওজন কমাতে সাহায্যকারী :

মসুর ডাল সিদ্ধ করা জলে ক্যালরির পরিমাণ সমান নয়, পাশাপাশি এতে প্রোটিনও ভাল পরিমাণে থাকে। সুতরাং ডালের জল  দুই থেকে তিনটি বাটি পান করা পেটকে পূর্ণ করে তোলে, ক্ষুধা হয় না যাতে ঘন ঘন খাওয়া এবং অতিরিক্ত খাবার এড়ানো যায়।

ছোট বাচ্চাদের শুরুতে মসুরের জল খাওয়ানো হয় :

মসুরের জল হজমযোগ্য খাদ্য হিসাবে বিবেচিত হয়, এটি সহজে হজম হয়। এই কারণেই আমরা কেবলমাত্র মসুরের জল দিয়ে ছোট বাচ্চাদের জন্য খাদ্য সরবরাহ শুরু করি। 

সূক্ষ্ম ফাইবার সমৃদ্ধ হওয়ার কারণে হজম ব্যবস্থা সঠিক থাকে :

মসুরের জল কোষ্ঠকাঠিন্য, গ্যাস, অ্যাসিডিটির মতো অনেক সমস্যা দূরে রাখে। উৎসর্গণ খারাপ, কিছু খাওয়ার পরে যদি আপনি বমি করেন তবে কেবল মসুরের জল পান করা আপনার পক্ষে উপকারী। 

এনার্জি লেভেল উপরে থেকে যায় :

আপনি যদি এনার্জি লেভেল কম অনুভব করেন তবে গ্লুকোজ এবং ইলেক্ট্রোড পান করার পরিবর্তে আপনি মসুরের জলও পান করতে পারেন। এটি পান করে দেহ তাৎক্ষণিক শক্তি পায়।

কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখে :

মসুরের জল দ্রবণীয় ফাইবারের কারণে খারাপ কোলেস্টেরল জমা হয় না, যা হৃদরোগের পাশাপাশি স্ট্রোকের ঝুঁকিও হ্রাস করে। আপনি বলতে পারেন যে কোলেস্টেরল আপনার নিয়ন্ত্রণে থাকবে।