প্রেসকার্ড নিউজ ডেস্ক : পার্সলে আয়ুর্বেদে ঔষধ হিসাবে বিবেচিত হয়। এটি রান্নাঘরে মশলা হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি দেখতে ধনিয়া পাতার মতো। তবে এর স্বাদ ভিন্ন হয়। এটিতে অনেক ঔষধি গুণ রয়েছে যা স্বাস্থ্যের জন্য খুব উপকারী। বিশেষত রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে এটি কোনও বরদানের চেয়ে কম নয়। রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণ করতে ডাক্তাররাও পার্সলে জুস পান করার পরামর্শ দেন । ব্লাড সুগার আজকাল মানসিক চাপের জীবনে সাধারণ সমস্যা হয়ে দাঁড়িয়েছে। এটি পুরুষ এবং মহিলা উভয়েরই বিশেষত ৩০ বছরেরও বেশি যাদের বয়স এমন যে কোনও ব্যক্তির সাথে ঘটতে পারে। এই জন্য, ৩০ বছরের বেশি বয়সীদের লোকেদের নিয়মিত বিরতিতে রক্তচাপ পরীক্ষা করা উচিৎ। সঠিক রুটিন অনুসরণ করুন এবং সুষম ডায়েট করুন। আপনি যদি উচ্চ রক্তচাপের রোগীও হন এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে চান তবে প্রতিদিন পার্সলে জুস পান করুন। আসুন জেনে নেওয়া যাক-
গবেষণা কি বলে?
রিসার্চ গেটে প্রকাশিত একটি গবেষণায় পার্সলে সম্পর্কে বিস্তারিতভাবে বর্ণনা করা হয়েছে। এই গবেষণা অনুসারে, রক্তচাপের কারণে প্রতিবছর বিশ্বব্যাপী ৮ মিলিয়ন মানুষ মারা যায়। এছাড়াও প্রতিদিন রোগীর সংখ্যা বাড়ছে। সাম্প্রতিক এক গবেষণা থেকে জানা গেছে যে পার্সলে বীজ সেবন করা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে। এ জন্য চিকিৎসকরা রক্তচাপের রোগীদের পার্সলে জুস পান করার পরামর্শ দেন।
আর একটি গবেষণা নিবন্ধে উল্লেখ করা হয়েছে। এই গবেষণাটি ২০১৫ সালের। এতে রক্তচাপে আক্রান্ত ২৪ জন রোগীকে এক মাস অর্থাৎ ৩০ দিনের জন্য পার্সলে জুস খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়েছিল। এক মাস পরে, যখন রক্তচাপ পরীক্ষা করা হয়েছিল, ফলাফলটি সন্তোষজনক বলে প্রমাণিত হয়েছিল। এই গবেষণায় প্রকাশিত হয়েছে যে পার্সলে রস রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এ জন্য রক্তে শর্করায় আক্রান্ত রোগীদের প্রতিদিন পার্সলে জুস পান করা উচিৎ।
No comments:
Post a Comment