প্রেসকার্ড নিউজ ডেস্ক : সাবুদানা সম্পর্কে অনেকে অনেক কিছুই জানে। কেউ কেউ বলেন যে এতে পুষ্টি উপাদান থাকে না, তাই কেউ কেউ বলেন এটি ওজন কমাতে উপকারী। তবে সত্যটি হ'ল সাবুদানা অনেক গুণের এক সমৃদ্ধ সম্ভার। এটি কাসাভা মূল থেকে নেওয়া স্টার্চ থেকে তৈরি, যা দেখতে মিষ্টি আলুর মতো এবং মাটির অভ্যন্তরে বৃদ্ধি পায়। প্রথমে এটি তরল আকারে, তারপরে এটি মেশিনগুলি থেকে শস্যের আকার দেওয়া হয়। এতে কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ বেশি, তবে ফ্যাট কম পাওয়া যায়।
'সুস্বাস্থ্যের জন্য এটি খুব ভাল, আপনি এক বাটি সাবুদানা থেকে তৈরি খাবারগুলি সারা দিন খেতে পারেন। সাবুদানা হ'ল বহু পুষ্টি সমৃদ্ধ ব্যালান্স ডায়েট। এর মধ্যে ভিটামিন, প্রোটিন, খনিজ, কার্বোহাইড্রেট জাতীয় জিনিস রয়েছে। যদি এটি কম মশলা এবং তেল না দিয়ে তৈরি করা হয় তবে এর চেয়ে ভাল কোনও ডায়েট নেই।
সাবুদানা সেবনের সুবিধা এবং অসুবিধা :
- সাবুদানাতে প্রচুর পরিমাণে শর্করা এবং তন্তু থাকে। বেশি কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ করলে শরীরে শর্করার মাত্রা বাড়তে পারে। ডায়াবেটিসে আক্রান্ত হলে ডায়েটে এটি অন্তর্ভুক্ত করার আগে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।
উচ্চ রক্তচাপ, কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইড স্তর হ'ল হৃদরোগের প্রধান কারণ। অসংখ্য গবেষণায় দেখা গেছে যে সাবুদানা থেকে অ্যামাইলোজ কোলেস্টেরল হ্রাস করে। শুধু এটিই নয়, এটি রক্তের ফ্যাট স্তর এবং রক্তে শর্করার মাত্রাও নিয়ন্ত্রণ করে, যা হৃদরোগের ঝুঁকিকে অনেকাংশে হ্রাস করে।
- এটিতে ক্যালোরি বেশি, তাই তেল ছাড়াই এটি তৈরি করুন। সাবুদানাতে প্রচুর পুষ্টি এবং খনিজ সমৃদ্ধ, তবে এতে উচ্চ পরিমাণে প্রোটিন থাকে না। যাদের শরীরে প্রোটিনের অভাব রয়েছে, তারা সেবন করবেন না।
No comments:
Post a Comment