বিট খাওয়ার স্বাস্থ্য উপকারিতা!

প্রেসকার্ড নিউজ ডেস্ক : বিটরুট, সাধারণত বীট হিসাবে পরিচিত, বিশ্বজুড়ে অনেক রান্নায় এটি ব্যবহৃত একটি জনপ্রিয় মূল। বিটগুলি প্রয়োজনীয় ভিটামিন, খনিজ এবং উদ্ভিদ যৌগগুলিতে পূর্ণ, যার মধ্যে কিছুতে ঔষধি গুণ রয়েছে। বিটরুট ফোলেট, ম্যাঙ্গানিজ, ভিটামিন সি, পটাসিয়াম, তামা এবং ফাইবারে পূর্ণ। বীটের স্বাস্থ্যগত সুবিধা অনেকগুলি। বিটরুটকে প্যানাসিয়ার চেয়ে কম বিবেচনা করা হয় না, বিশেষত লিভারের জন্য ।  বিটরুট হ'ল একটি উল্লেখযোগ্য উপাদান যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পূর্ণ, এর নিয়ন ম্যাজেন্টা ভায়োলেট রঙ দেয়। এটিতে রঙ্গক রয়েছে যা ফাইটোনিট্রিয়েন্টস হিসাবে কাজ করে এবং তাদের অ্যান্ট্যান্সার বৈশিষ্ট্যের জন্য পরিচিত। এগুলি শরীরে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সহায়তা সরবরাহ করে, যা ফ্রি র‌্যাডিক্যালগুলির বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সহায়ক। ফলস্বরূপ, বীট একটি অবিশ্বাস্য ডিটক্সাইফায়ার! এটি শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ বহিষ্কার করার ক্ষমতা বাড়িয়ে যকৃতকে প্রদাহ থেকে রক্ষা করতে পারে।

বিটরুট সেবনের সুবিধা :

১. লিভার পরিষ্কার করে

অনেকগুলি  লিভার এবং রোগ-প্রচারকারী খাবার যেমন অ্যালকোহল, সোডা, প্রক্রিয়াজাত খাবার, কীটনাশক, প্রিজারভেটিভস এবং হাইড্রোজেনেটেড ফ্যাটযুক্ত খাবারগুলি লিভারের জন্য অস্বাস্থ্যকর। আমাদের শরীরকে এই  বিষগুলি থেকে মুক্তি দেওয়ার  জন্য বিটগুলি অবিশ্বাস্যভাবে উপকারী হতে পারে। বিটগুলিতে সুপারি বাদামের লিভারের একটি সখ্যতা রয়েছে এবং রক্ত ​​প্রবাহের মাধ্যমে বিষাক্ত পদার্থগুলি বের করে দিতে সহায়তা করে।

২. অর্শ্বরোগে সাহায্য করে

নিম্ন লিভারের কার্যকারিতা হেমোরয়েডগুলির সাথে সম্পর্কিত। বীটগুলির নিয়মিত সেবন হেমোরয়েডগুলির সাথেও সহায়তা করতে পারও যাতে আপনি এই লক্ষণ থেকে মুক্তি পেতে পারেন। দীর্ঘদিন ধরে বীটরুটের রস আকারে বীট এবং অন্যান্য মূলের শাকসব্জীগুলির অবিচ্ছিন্ন খাওয়া এই সমস্যাগুলি দূরে রাখতে সহায়তা করবে। আপনি যদি এই উদ্দেশ্যে বীট খেতে চান তবে সপ্তাহে কমপক্ষে দুবার এগুলিকে আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা গুরুত্বপূর্ণ।

৩. হরমোনজনিত স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী

বিটরুটে বোরন থাকে যা যৌন স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে এবং মেনোপজাল মহিলাদের মধ্যে ইস্ট্রোজেন উৎপাদন সহ যৌন হরমোনগুলিকে ভারসাম্য বজায় রাখতে সহায়তা করে বলে জানা যায়। হরমোন ভারসাম্যও মেনোপজের লক্ষণগুলিতে সহায়তা করতে পারে।

৪. অনাক্রম্যতার জন্য দুর্দান্ত

বিটরুটে ভিটামিন সি রয়েছে যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। ফাইবার স্বাস্থ্যকর হজম এবং নির্মূলকরণকে উৎসাহ দেয়। পটাসিয়াম স্বাস্থ্যকর স্নায়ু এবং পেশী ফাংশন প্রচার করে। ম্যাঙ্গানিজ হাড়কে শক্তিশালী করে এবং মস্তিষ্কের সঠিক ক্রিয়াকলাপের জন্য প্রয়োজনীয়। ফোলেট (বি-৯) একটি স্বাস্থ্যকর গর্ভাবস্থা সক্ষম করে।

৫. পুষ্টিতে সমৃদ্ধ

এগুলিতে জিঙ্ক, বি ৬, পটাসিয়াম, কপার, ম্যাঙ্গানিজ, ফসফরাস, ভিটামিন এ, ভিটামিন সি এবং ক্যালসিয়াম জাতীয় পুষ্টি রয়েছে। তাই নিশ্চিত হয়ে নিন যে আপনি বিটরুট খাচ্ছেন। ডায়েটে এর রস বা সালাদ হিসাবেও যোগ করতে পারেন।