আপনিও যদি একজন ডায়াবেটিস রোগী হন তবে আজ থেকেই দূরত্ব তৈরি করুন এই ৫ টি খাবার থেকে

প্রেসকার্ড নিউজ ডেস্ক : প্রতি বছর ৭ এপ্রিল বিশ্ব স্বাস্থ্য দিবস পালন করে। এই দিনটি সমস্ত মানুষকে স্বাস্থ্যকর জীবনযাপনে উদ্বুদ্ধ করে। এই নিবন্ধে আমরা ডায়াবেটিস সম্পর্কে কথা বলব, যা সারা বিশ্ব পাশাপাশি ভারতে একটি সাধারণ রোগে পরিণত হয়েছে। আপনার রক্তে গ্লুকোজ বাড়লে ডায়াবেটিস হয়। এটি এমন একটি রোগ যার কোনও নিরাময় নেই, এটি কেবল এর জীবনধারা পরিবর্তন করেই নিয়ন্ত্রণ করা যায়। 

কার্বোহাইড্রেট, চর্বি, প্রক্রিয়াজাত খাবার এবং প্রাকৃতিক চিনিও আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়িয়ে তুলতে পারে। তবে ডায়াবেটিস হওয়ার অর্থ এই নয় যে আপনি আপনার পছন্দসই খাবার খাওয়া বন্ধ করুন। স্বাস্থ্যকর, ভারসাম্যযুক্ত খাদ্য অনুসরণ করে আপনি ডায়াবেটিস সঠিকভাবে পরিচালনা করতে সক্ষম হবেন এবং হার্ট, কিডনি এবং অন্যান্য রোগের ঝুঁকি হ্রাস করতে পারবেন। যাদের ডায়াবেটিস আছে, তারা বেশিরভাগ জিনিস খেতে পারেন তবে কিছু জিনিস রয়েছে যা খানিকটা খাওয়া ঠিক হবে। 

আজ, আমরা আপনাকে ৫টি বিষয় সম্পর্কে বলছি যা ডায়াবেটিস রোগীদের এড়ানো উচিৎ। 

১. ভাজা খাবার:  ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ের মতো ভাজা খাবারগুলিতে কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ বেশি থাকে। এই খাবারগুলি রক্তের শর্করার মাত্রাকে ট্রিগার করে, স্বাস্থ্যের উপর একাধিক উপায়ে প্রভাব ফেলে।

২. পূর্ণ ক্রিম দুধ: পুষ্টিতে ভরা হওয়ায় দুধকে  একটি সম্পূর্ণ খাদ্য হিসাবে বিবেচনা করা হয়। তবে যাদের ডায়াবেটিস আছে তাদের কিছুটা সতর্ক হওয়া দরকার। বিশেষত তাদের পূর্ণ ক্রিম দুধ পান করা উচিৎ নয়, কারণ এতে ফ্যাটগুলির পরিমাণ অনেক বেশি। স্যাচুরেটেড ফ্যাটগুলি ইনসুলিনের প্রতিরোধকে আরও খারাপ করতে পারে।

৩. ফলের রস: ফলগুলি ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের পক্ষে ভাল তবে ফলের রস ক্ষতিকারক হিসাবে প্রমাণিত হতে পারে কারণ বেশি পরিমাণে ফলের রস ব্যবহার করা হয়। এছাড়াও, রস তৈরি করার সময়, ফলের ফাইবারগুলিও বেরিয়ে আসে এবং এতে কেবল ফ্রুক্টোজই থাকে যা অবিলম্বে আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়িয়ে তুলবে।

৪. পরিশোধিত ময়দা: সাদা রুটি, সাদা ভাত, পাস্তা, বেকারি ফুড, স্ন্যাকস এমন জিনিস যা ডায়াবেটিস রোগীদের খাওয়া উচিৎ নয়। তাদের একটি উচ্চ গ্লাইসেমিক সূচক রয়েছে যার কারণে রক্তে শর্করার মাত্রা পুরোপুরি বৃদ্ধি পায়। সত্যটি হ'ল রক্ত ​​প্রবাহে শর্করার শোষণকে ধীর করার জন্য ফাইবারের প্রয়োজন হয় তবে পরিশোধিত ময়দার ফাইবার খুব কম থাকে।

৫. স্বাদযুক্ত দই: যদিও আমরা স্বাদযুক্ত দইকে প্রোবায়োটিকের একটি ভাল উৎস বলে মনে করি, তবে এই সত্যটি স্বাস্থ্যকর নয়। আজকাল বাজারে পাওয়া বেশিরভাগ দই স্বাদযুক্ত এবং চিনিও সমৃদ্ধ।

আপনার যখন ডায়াবেটিস হয় তখন আপনার পছন্দের জিনিসগুলি থেকে মুখ ফিরিয়ে নেওয়া সত্যিই কঠিন, তবে কিছু গাইডলাইন বুঝতে আপনার পক্ষে বিষয়গুলি সহজ করে তুলতে পারে।