উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণের ক্ষেত্রে এই ডায়েটের চেয়ে ভালো আর কিছু হতে পারে না !

প্রেসকার্ড নিউজ ডেস্ক : ওজন কমানোর কথা বললে লোকেরা বিভিন্ন ধরণের ডায়েটের পরিকল্পনা অনুসরণ করে। এর মধ্যে রয়েছে পালেও ডায়েট, কেটো ডায়েট, ভেগান ডায়েট, লো কার্ব ডায়েট, জিএম ডায়েট, অ্যাটকিন্স ডায়েট, অন্তর্বর্তী উপবাস ইত্যাদি। তবে যদি কোনও ব্যক্তির রক্তচাপের সমস্যা হয় ( হাই ব্লাড প্রেসার তখন) তিনিও এই রোগের সম্পূর্ণ নিয়ন্ত্রণে রাখতে পারেন এবং একটি নির্দিষ্ট ধরণের ডায়েট প্ল্যান এবং ডায়েট ড্যাশ ডায়েট অনুসরণ করতে পারেন। এই ডায়েট উচ্চ রক্তচাপ রোগীদের জন্য সেরা হিসাবে বিবেচিত হয়।

ড্যাশ ডায়েট উচ্চ বিপি এবং ওজন উভয়ই নিয়ন্ত্রণ করে!

ড্যাশ মানে হাইপারটেনশন বন্ধ করার জন্য ডায়েটরি অ্যাপ্রোচ। আমেরিকা জাতীয় স্বাস্থ্য ইনস্টিটিউট (এনআইএইচ) রক্তচাপ পরিচালনার জন্য এই ড্যাশ ডায়েটকে আরও ভাল বলে বর্ণনা করেছে। রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণের পাশাপাশি ওজন হ্রাস ( ওজন হ্রাস ) এছাড়াও এই ডায়েট পরিকল্পনাকে সহায়তা করে।  ড্যাশ ডায়েট কী এবং আপনি কী কী খাবার এই ডায়েটে খেতে পারেন এবং কোনটি এর অধীনে নেই সে সম্পর্কে সন্ধান করুন।

ড্যাশ ডায়েট কি?

ড্যাশ ডায়েট তাদের জন্য উপকারী যারা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করতে চান, ডায়াবেটিস এবং কোলেস্টেরল পরিচালনা করতে চান বা ওজন হ্রাস করতে চান। এই ডায়েট পরিকল্পনায় সোডিয়াম গ্রহণ (কম সোডিয়াম কম) খাওয়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয় এবং ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম এবং ক্যালসিয়াম গ্রহণ বাড়ানো হয়। এর সাথে, পুষ্টির ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য যেমন পুষ্টি এবং অংশের আকারের প্রতি অনেক বেশি মনোযোগ দেওয়া হয়। 

ড্যাশ ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত কী কী?

১. ফলের মধ্যে আপেল, কমলা, কলা, বেরি, খেজুর, এপ্রিকট। যতদূর সম্ভব কেবলমাত্র তাজা ফল খান। হিমশীতল ফল এবং টিনজাত ফল থেকে দূরে থাকুন।

২.সবজির মধ্যে ডায়েটে টমেটো, গাজর, ব্রকলি এবং পালং শাকের মতো অন্তর্ভুক্ত করুন। এখানেও হিমশীতল থেকে বিরত থাকুন কারণ এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে সোডিয়াম রয়েছে।

৩. দুগ্ধজাত পণ্যের মধ্যে পনির, দই, বাটার মিল্ক ইত্যাদি কেনার সময় লো ফ্যাটযুক্ত দুগ্ধের বিকল্পটিতে যান।

৪.রুটি, সিরিয়াল, পাস্তা, এ জাতীয় পুরো শস্য জাতীয় খাবার খান।

৫. বাদাম, আখরোটের মতো বাদাম। এ ছাড়া ডাল, রাজমা, কবুলি চানা, সূর্যমুখী বীজ ইত্যাদি গ্রহণ করুন।

কি খাবেন না!

মিছরি, কুকিজ, চিপস, লবণ চিনাবাদাম, সোডা, চিনি সমৃদ্ধ পানীয় বা ফলের রস, প্যাস্ট্রি, ভাজা স্ন্যাকস ইত্যাদি খাবেন না।