ফাইবার সমৃদ্ধ ডায়েট গ্রহণের এই উপকারীতাগুলি জানেন কি!

প্রেসকার্ড নিউজ ডেস্ক : ক্রমবর্ধমান ওজন নিয়ে লোকেরা প্রায়শই বিরক্ত থাকে। এর কারণ হ'ল ওজন বাড়ার কারণে অনেক রোগ শরীরকে ঘিরে নেয়। এমন পরিস্থিতিতে, সমস্ত লোকেরা তাদের ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে এবং সুস্থ থাকতে চায়। এর জন্য, আমরা এখানে বলছি যে আপনি ব্যায়াম না করে ব্যায়াম করেই আপনার ওজন নিয়ন্ত্রণ করতে পারবেন। উচ্চতর ফাইবারযুক্ত উপাদান রয়েছে এমন ডায়েটের মাধ্যমে এটি সম্ভব। ডায়েটে ফাইবার থাকার কারণে এটি খাদ্য হজম করতে সহায়ক। 

ফাইবার কিসের মধ্যে পাওয়া যায় !

ফাইবার শাকসব্জী, ফল, দানাশস্যের মধ্যে পাওয়া যায় । বিশেষজ্ঞরা বলেছেন যে ফাইবার স্থূলত্ব, ক্যান্সার, রক্তচাপ এবং ডায়াবেটিসের মতো অনেক রোগের হাত থেকে রক্ষা করে। দুটি ধরণের ফাইবার রয়েছে, একটি দ্রবণীয় ফাইবার এবং অন্যটি  অ-দ্রবণীয় ফাইবার। দ্রবণীয় ফাইবার জলে দ্রবীভূত হয় এবং ফল, মটরশুটি, জড়ো, বাদাম এবং শাকসব্জীগুলিতে পাওয়া যায়। 

একই সময়ে, অ-দ্রবণীয় ফাইবার জলে দ্রবীভূত হয় না। এগুলি ফল, বাদাম, শাকসবজি এবং বিশেষত পুরো শস্যগুলিতে পাওয়া যায়। 

ওজন নিয়ন্ত্রণ:

যারা ওজন নিয়ন্ত্রণ করতে এবং স্থূলত্ব এড়াতে চান তাদের জন্য ডায়েটে ফাইবার ব্যবহার অনেক উপকার দেয়। ফাইবার ব্যক্তিটিকে পূর্ণ বোধ করে। যার কারণে মানুষ বেশি পরিমাণে খাবার খান না এবং তাদের ওজন নিয়ন্ত্রণ করে। এছাড়াও, ফাইবার রক্তে চিনির মিশ্রণ প্রক্রিয়াটি ধীর করে দেয়। যার কারণে একজনের জন্য রক্তে শর্করার মাত্রা স্বাভাবিক থাকে। 

হজম থেকে যায়:

ডায়েটে সূক্ষ্ম ফাইবার অন্তর্ভুক্ত করে হজম ঠিক হয়  । আমাদের হজম সিস্টেমে পাওয়া ভাল ব্যাকটেরিয়াগুলির জন্য ফাইবারগুলি প্রয়োজনীয়। আসুন জেনে নিই যে খাদ্য হজমে এই ভাল ব্যাকটিরিয়া অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এই ভাল ব্যাকটিরিয়াগুলি যদি ফাইবার না পায় তবে তারা আমাদের ক্ষতি করতে পারে।    

হৃদরোগ থেকে রক্ষা করে :

অনেক গবেষণায় দেখা গেছে যে ডায়েটরি ফাইবার আমাদের হৃদয়ের পক্ষেও ভাল। তাদের সাথে আমাদের রক্তচাপ স্বাভাবিক থাকে এবং আমাদের হৃদয় এটি থেকে উপকার পায়। ফাইবার কোলেস্টেরল হ্রাস করে যা আমাদের দেহের জন্য খারাপ। 

পেটের আলসার থেকে রক্ষা করে :

ফাইবার পেটের আলসার প্রতিরোধ করে। এছাড়াও, খাদ্য হজম এবং এর নিষ্কাশনে ফাইবার খুব সহায়ক।