প্রেসকার্ড নিউজ ডেস্ক : ডায়াবেটিস এমন একটি রোগ যার মধ্যে চিনি বা মিষ্টি জাতীয় খাবার নিষিদ্ধ। এই রোগে রক্তের গ্লুকোজ (গ্লুকোজ) স্তর বৃদ্ধি পায়। ইনসুলিন অগ্ন্যাশয় থেকে আসা বন্ধ হয়ে যায়। ইনসুলিন সাধারণত টাইপ ১ ডায়াবেটিসে উৎপাদিত হয় তবে টাইপ ২ ডায়াবেটিসে ইনসুলিন গঠন সম্পূর্ণভাবে বন্ধ হয়ে যায়। এ জন্য চিকিৎসকরা ডায়াবেটিস রোগীদের চিনি এবং চিনি সমৃদ্ধ খাবার না খাওয়ার পরামর্শ দেন। এই রোগে চিনি খাওয়া নিয়ন্ত্রণ করা কঠিন বলে প্রমাণিত হয়। আপনি যদি ডায়াবেটিস রোগী হন এবং রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণ করতে চান তবে আপনি এই বিশেষ পানীয়টি গ্রহণ করতে পারেন। আসুন জেনে নেওয়া যাক-
ডায়াবেটিসে উপকারী
মহুয়ার বৈজ্ঞানিক নাম মধুকা লম্বাফোলিয়া। মহুয়া ফুল মানুষ এবং প্রাণী উভয়ই গ্রাস করে। এতে প্রোটিন, চিনি, ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাস রয়েছে যা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। এর ফুলগুলি ফেব্রুয়ারি, মার্চ এবং এপ্রিল মাসে ফুল দেয়। যদিও এর বীজ শ্রাবণ-ভাদ্র মাসে আসে। এর বীজ তেল স্বাস্থ্যের জন্যও উপকারী। মহুয়া ডায়াবেটিসে উপকারী। এর বাকলটি ডায়াবেটিসে খুব কার্যকর বলে প্রমাণিত হয়। বিশেষজ্ঞদের মতে, মহুয়ার ছাল দিয়ে একটি ডিকোষণ তৈরি করে পান করলে তা ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রনে সহায়তা করতে পারে । এজন্য চিকিৎসকরা ডায়াবেটিস রোগীদের মহুয়ার ছাল থেকে তৈরি ডিকোষণ পান করার পরামর্শ দেন। অবিচ্ছিন্নভাবে ডিকোষন পান করে ডায়াবেটিস প্রতিরোধ করা যায়।
কিভাবে তৈরি করা যায়
এ জন্য এক গ্লাস জলে মহুয়ার ছাল, লবঙ্গ, আদা এবং গোলমরিচ ইত্যাদি রেখে তাতে সিদ্ধ করে নিন। মিষ্টি স্বাদ নিতে, কেউ নামমাত্র গুড় যোগ করতে পারেন। এবার ভালো করে সিদ্ধ করে নিন। ফুটন্ত জলের রঙ যখন বাদামী হয়ে যায়, তখন কাপে ফিল্টারিংয়ের ফলে চায়ের মতো পান করতে পারেন। আপনি চাইলে দিনে দু'বার ব্যবহার করতে পারেন।

No comments:
Post a Comment