নিরামিষভোজীরা শরীরে প্রোটিনের ঘাটতি পূরণে ডায়েটে যোগ করুন এই খাবারগুলি

প্রেসকার্ড নিউজ ডেস্ক : প্রোটিন আমাদের দেহের বৃদ্ধি এবং রক্ষণাবেক্ষণের জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান। দেহের সমস্ত কোষে প্রোটিন পাওয়া যায়, এগুলি আমাদের দেহের অঙ্গ, চুল এবং ত্বকে অন্তর্ভুক্ত। প্রোটিন পেশী শক্তিশালী এবং স্বাস্থ্যকর রাখতে সাহায্য করে। এটি ক্ষুধা ফ্যাট এবং কার্বোহাইড্রেটের চেয়ে ভাল লড়াই করে। একজন সুস্থ ব্যক্তিকে প্রতিদিন তার শরীরের ওজন প্রতি কেজি ০.৮ গ্রাম প্রোটিন গ্রহণ করতে হবে। কিছু লোক নিরামিষাশী এবং তারা অনুভব করেন যে প্রোটিন কেবল নন-ভেজি দ্বারা পুনরায় পূরণ করা হয় তবে, প্রোটিন সরবরাহ সম্পর্কিত লোকের এই ধারণাটি ভুল। নন-ভেজ ছাড়াও এমন অনেক শাকসবজি এবং খাবার রয়েছে যা আমাদের দেহের প্রোটিনের চাহিদা পূরণ করতে পারে। আসুন জেনে নেওয়া যাক নিরামিষ জনগণ প্রোটিন সরবরাহের জন্য কী কী জিনিস গ্রহণ করতে পারে।

পালং শাক:

পালং শাক প্রোটিনের একটি প্রধান উৎস। এক কাপ শাকে ডিমের মতোই প্রোটিন থাকে যা আপনি ডিমের পরিবর্তে গ্রহণ করতে পারেন।

চিয়া বীজ:

১০০ গ্রাম চিয়া বীজে ১৭ গ্রাম প্রোটিন থাকে, এটির খাওয়ার ফলে শরীরে প্রোটিন গ্রহণ করা যায়। চিয়া বীজ আপনার ওজনও নিয়ন্ত্রণ করে, এর সেবন দীর্ঘকাল ক্ষুধার কারণ হয় না।

শিম:

আপনার যদি শিম পছন্দ হয়, তবে আপনি এর পাস্তা, স্যুপ বা স্যালাড খান। এক কাপ সিমের মধ্যে প্রায় ২০ গ্রাম প্রোটিন থাকে। এটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খুব উপকারী।

শুকনো ফল:

বাদাম আমাদের জন্য প্রোটিনের প্রধান উৎস। বাদাম, আখরোট, কাজু ইত্যাদিতে প্রোটিনের পরিমাণ বেশি থাকে। এই ১/৪ কাপ বাদাম ৭-৮ গ্রাম প্রোটিন দেয়।

দুধ এবং পনির সেবন করুন:

যদি আপনি নন-ভেজ এড়াতে চান, তবে আপনার ডায়েটে দুধ এবং পনির খাওয়া উচিৎ। দুধ এবং পনির আপনার দেহের প্রোটিনের চাহিদা পূরণ করে।