প্রেসকার্ড নিউজ ডেস্ক : পেঁপে তার নরম, স্বাদযুক্ত এবং স্বতন্ত্র মানের জন্য পরিচিত। পেঁপে প্রথম মেক্সিকোতে জন্মেছিল কিন্তু আজ এটি বিশ্বের প্রতিটি দেশেই পাওয়া যায়। ইউনাইটেড নেশনস অর্গানাইজেশন অনুসারে, ভারতে পেঁপে সবচেয়ে বেশি চাষ করা হয়। এই দেশ প্রতি বছর ৫০ লক্ষ টন পেঁপে উৎপাদন করে। পেঁপে ভারতীয়দের মধ্যে একটি দুর্দান্ত ডায়েট হিসাবে বিবেচিত হয়। এটি সকালের জলখাবার বা স্যালাডেও ব্যবহৃত হয়।
একদিকে এটি হৃদরোগ, ডায়াবেটিস, ক্যান্সার, হজম সমস্যা দূরীকরণ এবং অন্যদিকে এর কিছু অসুবিধা রয়েছে যা সাধারণত ভারতীয়রা জানে না।
পেঁপেতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি রয়েছে একটি মাঝারি আকারের পেঁপেতে ৩০ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, ৫ গ্রাম ফাইবার, ১৮ গ্রাম চিনি এবং ২ গ্রাম প্রোটিন থাকে। এর বাইরে পেঁপেতে ফলিওট, ভিটামিন এ, ম্যাগনেসিয়াম, তামা, প্যান্টোথেনিক অ্যাসিডও পাওয়া যায়। এর সাথে সাথে পেঁপেতে অনেক ধরণের এনজাইম পাওয়া যায় যা অতিরিক্ত খাওয়ার কারণে ক্ষতির কারণ হয়।
অসুবিধাগুলি কি কি !
ল্যাটেক্স অ্যালার্জি :
ল্যাটেক্স অ্যালার্জিযুক্ত লোকদের পেঁপেতে থাকা সিটানেসিস এনজাইম জিনিসগুলির সাথে অ্যালার্জি থাকে তাই গ্লাবস বা রাবার ছাড়া এটি ধরলে তাদের অ্যালার্জি হতে পারে। এটি এক প্রকার ল্যাটেক্স।
গর্ভবতী মহিলাদের জন্য ক্ষতিকারক :
গর্ভবতী মহিলাদের পেঁপে খাওয়া উচিৎ নয়। এতে ল্যাটেক্স প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়, যা জরায়ুর দেয়ালে সংকোচনের কারণ হয়ে দাঁড়ায়। এর ফলে অকাল শ্রম হতে পারে।
গুরুতর শ্বাসকষ্টের সমস্যা :
যে ব্যক্তির পেঁপের সাথে তীব্র অ্যালার্জি রয়েছে,তাদের পেঁপের ব্যবহারে অ্যানিফিল্যাক্সিস হতে পারে। এটি শ্বাসকষ্টের মারাত্মক সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে।
হজম ক্ষয় করতে পারে
পেঁপে সাধারণত হজম সংশোধন করতে ব্যবহৃত হয়, তবে পেঁপের অত্যধিক পরিমাণ সেবন হজমকে খারাপভাবে নষ্ট করতে পারে। পেঁপেতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে। অতএব, অতিরিক্ত খাওয়া ডায়রিয়ার সমস্যা ডায়রিয়ার কারণ হতে পারে।
পেঁপে খাওয়া পুরুষদের জন্যও মারাত্মক হতে পারে শুক্রাণুর গুণগত মানের জন্যও এটি খারাপ । পেঁপের সাথে এর বীজও যদি পেটে যায় তবে তার বিপরীত প্রভাব পড়ে। এটি শুক্রাণুর গতিশীলতা প্রভাবিত করে। অতএব, যদি বাচ্চা পরিকল্পনা করার সময় হয় তবে লোকটির পেঁপে খাওয়া উচিৎ নয়।

No comments:
Post a Comment