প্রেসকার্ড নিউজ ডেস্ক : প্রজাতন্ত্র দিবস, প্রতিবছর ২৬ জানুয়ারী পালিত হয়, এই বছরও তা আসতে চলেছে। হ্যাঁ, এই বছর প্রজাতন্ত্র দিবস রবিবার এবং আপনি যদি এই দিনটিতে বিশেষ কিছু দেওয়ার বা শিশুদের খাওয়ানোর কথা ভাবছেন তবে আপনি ট্রায়াঙ্গেল নুডলস তৈরি করতে পারেন। হ্যাঁ, আপনার বাচ্চারা এই খাবারটি খেয়ে খুব খুশি হবে। হ্যাঁ, সুতরাং এটি কীভাবে তৈরি করা যায় তা আপনাকে বলি।
আসুন জেনে নেওয়া যাক কীভাবে ট্রায়াঙ্গেল নুডলস কিভাবে তৈরি করতে হয় - প্রথমে আপনাকে ২ কাপ নুডলস নিতে হবে এবং জলে সামান্য তেল দিয়ে সেদ্ধ করতে হবে। এর পরে ১/২ কাপ গাজর টুকরো টুকরো করে সামান্য গাজর সিদ্ধ করে পেস্ট তৈরি করুন। গাজরের মধ্যে জলে ১/২ কাপ মটর সিদ্ধ করুন এবং আধা মটরটি একটি গ্রাইন্ডারে পিষে একটি পেস্ট তৈরি করুন। মটর পেস্টে ধনিয়া এবং কাঁচা লঙ্কা কুচি করে নিন। এর পর কড়াইতে তেল গরম করে তাতে একটি কাটা পেঁয়াজ ভাজুন এবং এতে গোলমরিচ এবং লবণ দিন। এবার এতে সিদ্ধ নুডলস যোগ করুন এবং এটি ভালভাবে মিশিয়ে একটি পাত্রে রেখে দিন।
এবার এর পরে, কড়াইতে কিছু তেল ঢালুন,এরপর গাজরের পেস্ট দিন, তারপরে কিছু নুডলস যোগ করুন এবং এটি ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং এটি একটি আলাদা প্লেটে বের করে নিন। এবার পাত্রে তেল গরম করুন এবং এবার সিদ্ধ মটর পেস্ট যুক্ত করুন, বাকি নুডলস যোগ করুন এবং এটিকে প্লেটে রেখে দিন। পেঁয়াজ নুডলস, গাজর নুডলস এবং মটর নুডলস আলাদাভাবে নিন। আপনার বাচ্চারা খুশি হবে এটি দেখার পরে যখন আপনি এটি তিনটিই ত্রিঙ্গের মতো প্লেটে সাজাবেন।
No comments:
Post a Comment