প্রেসকার্ড নিউজ ডেস্ক : হার্ট দেহের প্রধান অঙ্গ। এটি রক্ত সঞ্চালনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। বিশেষজ্ঞদের মতে, হার্ট এক মিনিটের মধ্যে প্রায় ৬০-৯০ বার পাম্প করে। এই সময়ে রক্ত দেহে পৌঁছায়। রক্ত থেকে হৃদয় অক্সিজেন পায়। এইসময় সুস্থ থাকা খুব জরুরি। হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি বেড়ে যায়, বিশেষত শীতকালে। এমন পরিস্থিতিতে হৃদয়কে সুস্থ রাখতে বিশেষ মনোযোগ দেওয়া দরকার। আপনিও যদি আপনার হৃদয়কে সুস্থ রাখতে চান তবে প্রতিদিন জল সিঙ্গারা খেতে হবে। অনেক গবেষণা প্রকাশ পেয়েছে যে জল সিঙ্গারা হার্টের পক্ষে খুব উপকারী। আসুন জেনে নিই কীভাবে এই সিঙ্গারা হৃদ্রোগের এক নিরাময়ে সহায়তা করে!
জল সিঙ্গারা একটি জল বহনকারী ফল যা আকারে ত্রিভুজাকার। ভারত সহ এশিয়া, আফ্রিকা এবং ইউরোপের অনেক দেশে এটির চাষ হয়। এই ফলে শিংয়ের মতো দুটি কাঁটা রয়েছে,ইংরেজিতে একে ওয়াটার চেস্টনাট বলে। এই ফল খাওয়া খুব উপকারী । ময়দা এটির খোসা থেকে তৈরি করা হয়। এর জন্য জল সিঙ্গারার শুকনো খোসা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে শুকিয়ে ময়দা প্রস্তুত করা হয়। এই ময়দাটির বিশেষ গুরুত্ব রয়েছে কারণ উপবাসের সময় লোকেরা এটি ফল হিসাবে গ্রহণ করে। এতে জল বেশি পাওয়া যায়। আয়ুর্বেদে এটি ঔষধ হিসাবে বিবেচিত হয়। এটিতে অনেক ঔষধি গুণ রয়েছে যা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। বিশেষত হার্টের অসুখের জন্য এটি একটি প্যানাসিয়া। গলা ব্যথা, ক্লান্তি, ফোলাভাব এবং ব্রঙ্কাইটিসেও উপকারী।
যেমনটি আমরা সবাই জানি যে উচ্চ রক্তচাপ হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায়। এই জন্য, চিকিৎসকরা পটাসিয়ামযুক্ত ফল এবং সবজি খাওয়ার পরামর্শ দেন। যেখানে জল সিঙ্গারায় পটাসিয়াম বেশি পাওয়া যায়। এটি রক্তচাপ হ্রাস বা ভারসাম্যহীন করতে সোডিয়ামের সাথে প্রতিক্রিয়া করে। এছাড়াও জলের চেস্টনাট খারাপ কোলেস্টেরলের স্তর হ্রাস করে। তাই এটি হৃদরোগের জন্য সেরা ফল।
ইন্টারন্যাশনাল রিসার্চ জার্নাল অফ ফর্মাইয়ের একটি গবেষণা থেকে জানা গেছে যে জল সিঙ্গারা বহু রোগের ঝুঁকি দূর করতে সক্ষম। যেখানে অতিরিক্ত জল সিঙ্গারা বুকে পাওয়া যায় যা ওজন হ্রাসে উপকারী। যদি আপনি ওজন হ্রাস করতে চান, তবে আপনার জলখাবারে জলের চেস্টনাট যুক্ত করুন।
No comments:
Post a Comment