হরমোনের ভারসাম্য বজায় রাখতে মেনে চলুন এই কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়

প্রেসকার্ড  নিউজ ডেস্ক : আপনার খাবার আপনার স্বাস্থ্য, শরীর, মেজাজ, ত্বক, রঙ, চুল ইত্যাদিতে দুর্দান্ত প্রভাব ফেলে আপনি যা খান তা শরীরকে কোনও না কোনওভাবে প্রভাবিত করে। এর কারণ হ'ল কারণগুলি যেগুলি আপনার ডায়েটের মাধ্যমে আপনার দেহের অভ্যন্তরে প্রবেশ করে এমন উপাদানগুলির কারণে শরীরের অনেকগুলি কার্যকারিতা স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলে। এই ফাংশনগুলির মধ্যে একটি হরমোনগুলি প্রকাশ করা। হরমোনগুলি হ'ল একটি বিশেষ রাসায়নিক যা আপনার দেহের অভ্যন্তরে প্রকাশিত হয় যা বার্তাবাহক হিসাবে কাজ করে। এই রাসায়নিক বার্তাগুলির ভিত্তিতে, আপনার দেহের কাজ করে। এই হরমোনগুলি বিশেষায়িত গ্রন্থি বা অঙ্গ দ্বারা প্রকাশিত হয় যা দেহের মধ্যে উপস্থিত থাকে। আসুন আমরা আপনাকে বলি কীভাবে হরমোনগুলি খাবার দ্বারা প্রভাবিত হয় এবং আপনার কী খাওয়া উচিৎ এবং হরমোনের ভারসাম্য বজায় রাখা উচিৎ নয়।

১. এই ডায়েটগুলি হরমোনের ভারসাম্য নষ্ট করে

 শরীরের হরমোনের ভারসাম্যগত সমস্যা সাধারণত জাঙ্ক ফুড, প্রক্রিয়াজাত খাবার এবং গভীর ভাজাযুক্ত খাবার খেলে হয়। আসলে, আপনার স্বাস্থ্যের ৪টি বৃহত্তম শত্রু হ'ল লবণ, চিনি, তেল এবং ময়দা,জাঙ্ক ফুড এবং প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলি বেশিরভাগই এই চারটি জিনিসের সাহায্যে তৈরি করা হয়। অতএব, আপনি যদি জাঙ্ক ফুড বা প্রক্রিয়াজাত খাবার গ্রহণ করেন তবে আপনার শরীরে হরমোনের মাত্রা খারাপ হয়ে যায় এবং আপনি অনেকগুলি সাধারণ এবং গুরুতর রোগের শিকার হন।

২. স্বাস্থ্যকর খাবার থেকে তৈরি বিপদ

- ক্যাফিন এবং অ্যালকোহল সেবনের ফলে কার্টিসল ওরফে স্ট্রেসের মতো শরীরের স্ট্রেস হরমোন বৃদ্ধি পায়, তাই তাদের গ্রহণ কমাতে হবে।

- থাইরয়েড রোগীদের আপনার দেহে গোটাইজেন থাকে বলে বাঁধাকপি, ব্রোকলি, পাতার বাঁধাকপি, সয়া বিন ইত্যাদি খাওয়া উচিৎ নয় । হরমোনগুলি স্তর নষ্ট করতে পারে।

- লাল মাংসে প্রচুর পরিমাণে স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে এবং এর গ্রহণের ফলে শরীরে ইস্ট্রোজেন হরমোন ভারসাম্য খারাপ হয় ।

- সয়াবিন গ্রহণ স্বাস্থ্যকর, তবে এর অতিরিক্ত গ্রহণ আপনার দেহে ইস্ট্রোজেন হরমোনের মাত্রা নষ্ট করতে পারে।

- বেশি মিষ্টি খাবার খাওয়ার ফলে শরীরে ইনসুলিন হরমোনের মাত্রা খারাপ হতে পারে যার কারণে ব্যক্তি টাইপ-২ ডায়াবেটিসের শিকার হতে পারে।

৩. হরমোনের ভারসাম্য বজায় রাখার উপায়

আপনার প্রতিদিনের ডায়েটে আপনার কমপক্ষে তেল, নুন এবং চিনি ব্যবহার করা উচিৎ। এ ছাড়া স্বাস্থ্যকর কার্বস, ফাইবার, কার্বোহাইড্রেট ইত্যাদি সঠিক পরিমাণে আপনার খাবারে থাকা উচিৎ, যাতে শরীর সুস্থ থাকে।

- কী খাবেন এবং কি খাবেন না

যদি আপনি নিজের হরমোনগুলিকে ভারসাম্য বজায় রাখতে চান তবে আপনার সবসময় স্বাস্থ্যকর জিনিস খাওয়া উচিৎ। স্বাস্থ্যকর জিনিসগুলিতে আপনার দেহের জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি থাকে যেমন ভিটামিন, প্রোটিন, খনিজ, কার্বোহাইড্রেট, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এগুলি আপনার শরীরে পুষ্টি জোগায়, যার কারণে শরীরের সমস্ত অঙ্গ এবং গ্রন্থি সঠিকভাবে কাজ করে এবং হরমোনের ভারসাম্য শরীরে থেকে যায়। স্বাস্থ্যকর জিনিসগুলিতে আপনি তাজা ফল, সবুজ এবং অন্যান্য রঙিন শাকসবজি, বাদাম, শুকনো ফল, মসুর, শিম, বীজ, মোটা শস্য, দুগ্ধজাতীয় খাবার, স্বাস্থ্যসম্মত নিরামিষভোজী খাবার ইত্যাদি খেতে পারেন।