হলুদ সেবনের স্বাস্থ্য উপকারিতা

 

প্রেসকার্ড নিউজ ডেস্ক : হলুদ কেবল শাক-সবজির রঙ এবং স্বাদ বাড়ানোর জন্যই ব্যবহৃত হয় না, তবে হলুদের অনেক ঔষধি ইতিহাসও রয়েছে। বিজ্ঞান হলুদের স্বাস্থ্যগত সুবিধাকেও স্বীকৃতি দেয়। গোল্ডেন স্পাইস অফ ইন্ডিয়া হিসাবে পরিচিত হলুদ তার অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট সমৃদ্ধ বৈশিষ্ট্যের জন্য পরিচিত। অনেক গবেষণায় দেখা যায় যে হলুদ শরীরের পাশাপাশি মস্তিস্কের পক্ষেও ভাল, তবে আপনি নিয়মিত সেবন করেন। এখানে আমরা আপনাকে বলব যে আপনি যদি এই মশালাকে আপনার প্রতিদিনের খাবারে অন্তর্ভুক্ত করেন তবে এর থেকে কী কী উপকার হবে।

হলুদ ফ্যাট দ্রুত বার্ন করে

হলুদ হ'ল এই সমস্ত লোকদের সমাধান যারা তাদের কোমরের চারপাশে চর্বি কমাতে চান। এই মশালার সর্বাধিক সক্রিয় যৌগ হ'ল কাকুর্মিন। কার্কুমিন শরীরের বডি মাস ইনডেক্স (বিএমআই) হ্রাস করে। তা ছাড়া এটি শরীরে জমে থাকা ফ্যাটটি দ্রুত পোড়ায়।

কোলেস্টেরলের মাত্রা সামঞ্জস্য করে

বয়স্কদের মধ্যে হাই কোলেস্টেরল একটি সাধারণ সমস্যা। এটি একটি গুরুতর পরিস্থিতি কারণ এটি হার্ট অ্যাটাকের মতো গুরুতর স্বাস্থ্যগত জটিলতার কারণ হতে পারে। তবে নিয়মিত হলুদ সেবন করলে হার্টের সমস্যা এবং উচ্চ কোলেস্টেরলের ঝুঁকি থেকে মুক্তি পাওয়া যায়।

বিরক্তিকর মেজাজকে ভাল করে তোলে

হলুদও বিরক্তিকর দিন তৈরি করতে পারে। গবেষণায় দেখা যায় যে কেউ যদি হতাশায় ভোগেন তবে হলুদের সেবন বাড়াতে হবে। হলুদ কেবল হতাশার লক্ষণগুলি হ্রাস করে না, একঘেয়েমি মেজাজকেও খুশি করে।

রক্তে শর্করার মাত্রা স্বাভাবিক থাকে

হলুদ শরীরে রক্তে শর্করার মাত্রাকেও স্বাভাবিক করে তোলে। নিউট্রিশন অ্যান্ড ইন্টারমিডিয়েট বিপাক জার্নালে প্রকাশিত একটি সমীক্ষায় পরামর্শ দেওয়া হয়েছে যে হলুদ একটি হাইপোগ্লাইসেমিক এজেন্ট হিসাবে কাজ করতে পারে যা টাইপ -২ ডায়াবেটিসে আক্রান্ত মানুষের রক্তের গ্লুকোজ নিয়ন্ত্রণে গুরুত্বপূর্ণ। এ ছাড়া ডায়াবেটিসজনিত অন্যান্য সমস্যা থেকেও মুক্তি দেয় হলুদ।

হলুদ ত্বকের সমস্যা দূর করে

একজিমা, পিম্পলস বা সোরিয়াসিসের ক্ষেত্রে প্রতিদিন হলুদ ব্যবহার করলে ত্বকের বিভিন্ন সমস্যা দূর হয়। হলুদে অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি, অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা ত্বকের সমস্যাগুলি কাটিয়ে উঠতে এবং ত্বককে নরম ও পরিষ্কার করতে সহায়তা করে।

হলুদের সেবনে সাবধানতা অবলম্বন করুন

খাবারে হলুদ ব্যবহার সর্বদা নিরাপদ। আপনি বিশেষজ্ঞের মতামত ছাড়াই এই পরিপূরকটি গ্রহণ করার সময় এই সমস্যা দেখা দিতে পারে। হলুদে উপস্থিত কারকুমিন যৌগিক টাইপ -২ ডায়াবেটিস কিডনিজনিত রোগীদের এবং গর্ভবতী ও দুগ্ধদানকারী মহিলাদের ক্ষেত্রে ক্ষতিকারক হতে পারে।