প্রেসকার্ড নিউজ ডেস্ক : আপেল এমন একটি ফল যা স্বাস্থ্যের জন্য খুব উপকারী। এটি ভারত সহ বিশ্বের অনেক দেশে পাওয়া যায়। কথিত আছে যে এটি এশিয়াতে প্রথম পাওয়া গিয়েছিল। এর পরে ইউরোপের লোকেরা এটি সম্পর্কে জানতে পেরেছিল। বিশেষজ্ঞদের মতে, সুস্থ থাকতে একজন ব্যক্তিকে অবশ্যই প্রতিদিন একটি আপেল খেতে হবে। এটি থেকে শরীর সমস্ত পুষ্টি পায়। যদিও আপেল ভিনেগার বিভিন্ন রোগেও উপকারী। আপেল ভিনেগার অনাক্রম্যতা শক্তিশালীকরণে, বিশেষত করোনার সময়কালে একই রকম। আসুন জেনে নিই কীভাবে শক্তিশালী ইমিউন সিস্টেম পেতে আপেল ভিনেগার ব্যবহার করবেন-
আপেল ভিনেগার শরীরের পিএইচ ভারসাম্য রক্ষা করে। কোনও পদার্থে রাসায়নিক স্তর, অম্লকরণ এবং ক্ষারত্বের পরিমাপকে পিএইচ বলে। ভারসাম্যহীনতা থাকলে অনেক সমস্যা দেখা দেয়। আপেল ভিনেগার আপনার দেহের পিএইচ ভারসাম্য বজায় রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। আমাদের দেহের পিএইচ ১ থেকে ১৪ এর মধ্যে রয়েছে এবং এটি ৭.৩ থেকে ৭.৪৫ অবধি আদর্শ রেঞ্জ। ৭.৩ এর চেয়ে কম পিএইচ এর অর্থ খুব বেশি অ্যাসিডিক এবং ৭.৪৫ এরও বেশি হ'ল খুব ক্ষারীয় বলে বিবেচিত হয়। প্রতিদিন সকালে আপেল ভিনেগার খাওয়া প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে। একই সাথে অন্ত্রটিও শক্তিশালী হয়।
কিভাবে ব্যবহার করে
মধুর সাথে আপেলের ভিনেগার খেলে শীতকালে দ্রুত স্বস্তি পাওয়া যায়। কয়েক দশক ধরে, এই প্রতিকারটি সর্দি কাশি নিরাময়ে ব্যবহৃত হচ্ছে। এই জন্য, ১ চা চামচ আপেল ভিনেগার, ২ চা চামচ মধু মিশ্রিত করুন আধা গ্লাস হালকা গরম জল দিয়ে। আপনি যদি আপেল ভিনেগারের স্বাদ পছন্দ না করেন তবে আপনি ক্যাপসুলগুলি অবলম্বন করতে পারেন। আপেল ভিনেগার ক্যাপসুলও বাজারে পাওয়া যায়।
এতে আপেলের ভিনেগার সমতুল্য ভিটামিন সি থাকে না তবে এটি স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও শক্তিশালী। একটা জিনিস মনে রাখতে হবে আপেল দারুচিনি খাওয়ার আগে ভালো করে মিশিয়ে হালকা করে হালকা করে নিন। যদি আপনি কেবল সেভের ভিনেগার খান তবে এটি স্বাস্থ্যের পক্ষে ক্ষতিকারক হতে পারে।
No comments:
Post a Comment