প্রেসকার্ড নিউজ ডেস্ক : আদা আমাদের ডায়েটের একটি গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ। এটি সারা দেশে বেশিরভাগ খাবারে ব্যবহৃত হয়। আদা চা এবং আদা থেকে তৈরি আচার বিশেষত জনপ্রিয়। আদার অনেক বৈশিষ্ট্যে ভরপুর তবে বেশিরভাগ লোকই এটি জানেন না যে এটি কেনা এবং সংরক্ষণের জন্য কিছু নিয়ম রয়েছে।
আজ আমরা আপনাকে জানাবো আদা কেনার সময় এবং সংরক্ষণ করার সময় কী কী সাবধানতা অবলম্বন করা উচিৎ।
কেনার সময়
উদ্ভিজ্জ জিনিস বাজারে আপনি যখনই যান, আদা নিজেই বেছে নিন। মনে রাখবেন যে আদার ত্বকটি এত পাতলা হওয়া উচিৎ যে আপনি যদি নখগুলি বসান তবে যেন তার ত্বক কেটে যায়।
এর পরে, আদা শুকনো করা উচিৎ যদি এটিতে মশলাদার সুগন্ধ থাকে তবে বুঝতে হবে এটি খুব ভাল।
যদি আপনার নখগুলি সাথে সাথে আদা টুকরোটি প্রবেশ না করে তবে এর অর্থ এটি একটি পুরানো টুকরা।
এক টুকরো আদা যত কম গোঁফ, তত ভাল। নরম দাগযুক্ত জিনিসগুলি নেবেন না। নরম দাগের অর্থ আইটেমটি খুব পুরানো।
কীভাবে সংরক্ষণ করবেন
আপনি যদি আদা প্রতিদিন ব্যবহার করেন তবে এটি এমন একটি জিপলক ব্যাগে রাখুন যাতে বাতাস বের হয় না।
আপনি যদি প্রচুর পরিমাণে আদা কিনে থাকেন তবে এটি ভাজুন এবং এটি নিথর করুন। আপনি খুব বড় টুকরা স্থির করতে পারেন। আপনি যতটা আদা ব্যবহার করতে চান তা বের করুন।
আদা খাওয়ার উপকারিতা
আদা বমি বমি ভাবের নিরাময়ের ঔষধ হিসাবেও পরিচিত। এটি অন্যতম সেরা প্রাকৃতিক প্রতিকার। এক কাপ আদা চা বমি বমি ভাব প্রতিরোধ করতে পারে।
আদা কাশি-সর্দি এবং ফ্লু জাতীয় সাধারণ সমস্যার চিকিৎসা করতেও সহায়তা করে। এটি ব্যাকটিরিয়া এবং জীবাণুগুলিকে মারে এবং গলা এবং কাশি নিরাময়ে সহায়তা করে।
আদাতে অ্যান্টি-ডায়াবেটিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এটি আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সহায়তা করে এবং ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকিও হ্রাস করে। এছাড়াও এটি আপনার হার্টের স্বাস্থ্যেরও উন্নতি করে।
যদি ঋতুস্রাবের ব্যথা আপনার জন্য বড় সমস্যা হয় তবে কেবল আদা চা পান করার পরিবর্তে একটি ছোট তোয়ালে নিন এবং এটি আদা চায়ে ভিজিয়ে রাখুন। তারপরে এটি আপনার পেটে লাগান, যেখানে এটি ব্যথা করে। এটি ব্যথা উপশম করতে এবং আপনার পেশীগুলি শিথিল করতে সহায়তা করবে। এটি পান করতে আদা চায়ে কিছুটা মধু মিশিয়ে নিন।
No comments:
Post a Comment