হার্টের রোগীদের জন্য ময়দার খাবার কতটা ঝুঁকিপূর্ণ জেনে নিন

 

হার্টের রোগীদের তাদের স্বাস্থ্যের বিশেষ যত্ন নেওয়া দরকার। ভুল জীবনযাপন এবং ভুল ডায়েটের কারণে প্রায়শই হৃদরোগের ঝুঁকি বেড়ে যায়। হৃদরোগের প্রাথমিক লক্ষণগুলি হ'ল রক্তচাপ বৃদ্ধি, কোলেস্টেরল বৃদ্ধি, দ্রুত হার্টবিট ইত্যাদি। যদি আপনি এই বিষয়গুলি শীঘ্রই মাথায় রেখে সতর্ক না হন তবে শীঘ্রই আপনি হার্ট অ্যাটাক, কার্ডিয়াক অ্যারেস্ট, হার্ট ফেইলিওর এবং স্ট্রোকের মতো গুরুতর এবং প্রাণঘাতী রোগের মুখোমুখি হতে পারেন। এ জাতীয় পরিস্থিতি এড়াতে আপনার জীবনযাত্রায় কিছুটা পরিবর্তন আনা দরকার, তাই আসুন আজ আপনাদের জানিয়ে দেব যে হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি থেকে নিজেকে বাঁচানোর জন্য আপনার কী পরিবর্তন করা উচিৎ।

অতিরিক্ত চিনি গ্রহণের কারণে যদি ধমনীগুলি সঙ্কুচিত হয়,

তবে আপনার চিনি গ্রহণের পরিমাণ হ্রাস করা উচিৎ। সাদা চিনির অতিরিক্ত পরিশোধন অর্থাৎ পরিশোধিত চিনি হার্টের রোগীদের জন্য খুব ক্ষতিকর হতে পারে। বেশি পরিমাণে চিনি খেলে আপনার ধমনী সঙ্কুচিত হতে শুরু করে এবং এগুলি বাধা পেতে শুরু করে, যার কারণে হৃদরোগীদের হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি বেড়ে যায়। আপনি যদি মিষ্টি জিনিসের খুব পছন্দ করেন তবে আপনার সেগুলি গ্রহণ করা হ্রাস করা উচিৎ কারণ বেশিরভাগ মিষ্টি জিনিসগুলিতে পরিশোধিত চিনি ব্যবহৃত হয়। এ ছাড়া অতিরিক্ত পরিমাণে গ্রহণের কারণে আপনার শরীরও ইনসুলিন সঠিকভাবে ব্যবহার করতে পারছে না, যা ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়ায়। এছাড়াও এটি স্থূলত্ব এবং ফ্যাটি লিভারের ঝুঁকিও বাড়িয়ে তোলে।

লবণ হৃদপিণ্ড এবং কিডনির ঝুঁকি বাড়ায়

খাওয়ার মধ্যে যদি লবণ না থাকে তবে খাবারটি স্বাদহীন বলে মনে হয়। তবে আপনি যদি বেশি পরিমাণে নুন খান তবে এটি আপনার পক্ষে খুব বিপজ্জনক হতে পারে। বেশি পরিমাণে নুন খেলে আপনার রক্তচাপ বাড়তে পারে, যার কারণে হার্ট ফেইলিউর এবং হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি বেড়ে যায়। এগুলি ছাড়াও লবণের ফলে শরীরে জলের প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায় যা কিডনির ব্যর্থতার ঝুঁকিও বাড়িয়ে তোলে। আপনি যদি হার্টের রোগী হন তবে আপনার খুব কম পরিমাণে লবণ খাওয়া উচিৎ। খাবারে কম পরিমাণে লবণ যুক্ত করুন এবং প্যাকেজযুক্ত খাবার গ্রহণ করা এড়ানো উচিৎ কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে লবণ থাকে।

কোলেস্টেরল বাড়ায় ময়দা

যাইহোক, সমস্ত উদ্দেশ্যপূর্ণ ময়দা প্রতিটি ব্যক্তির স্বাস্থ্যের জন্য খুব বিপজ্জনক। তবে আপনি যদি হার্টের রোগী হন তবে বেশি ময়দা খাওয়া আপনাকে মৃত্যুর কাছাকাছি নিয়ে যেতে পারে কারণ ময়দা খাওয়ার ফলে আপনার দেহের কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়তে পারে। কোলেস্টেরল এক ধরণের ফ্যাট, যা শরীরের অঙ্গগুলিতে রক্ত ​​প্রেরণে সংরক্ষণ করা হয়, যার কারণে রক্তের প্রবাহ সহজ হয় না। যদি রক্ত ​​আপনার হৃদয়ে না পৌঁছায়, তবে আপনি হার্ট অ্যাটাকের শিকার হতে পারেন। রুটি, পাস্তা, বিস্কুট, কেক, চিপস, সিঙ্গারা, কুলচে, পিৎজা, বার্গার ইত্যাদি সূক্ষ্ম আটা দিয়ে তৈরি খাবারগুলিতে প্রচুর অস্বাস্থ্যকর কার্বস থাকে। এই অস্বাস্থ্যকর কার্বসের সাহায্যে আপনার শরীরে ইনসুলিনের পরিমাণ বাড়তে শুরু করে, যা অনেক শারীরিক সমস্যার কারণ হয়ে দাঁড়ায়।

চিকিৎসকের পরামর্শ

যশোদা সুপার স্পেশালিটি হাসপাতালের কাউন্সিলির সিনিয়র কনসালট্যান্ট কার্ডিওলজি ডাক্তার অসিত খান্না বিশ্বাস করেন যে ডায়াবেটিসও হৃদরোগের একটি বড় কারণ। ডায়াবেটিসও ভুল ডায়েটের কারণে হতে পারে। ফাস্ট ফুডের মতো বেশি মিষ্টি, তেল, নুন, ময়দা খাওয়া শরীরের ধমনীর জন্য বিষ। দীর্ঘদিন ধরে, শিরাগুলিতে একত্রিত হওয়ার ব্যবহার সেগুলি সংগ্রহ করে এবং বন্ধ করে দেয় যা উপরে বর্ণিত অনেকগুলি রোগের কারণ।