মানবদেহের ভিত্তি হাড় গঠনে ক্যালসিয়াম গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। পুষ্টিতে ক্যালসিয়ামের অভাব হাড় সম্পর্কিত প্রায় প্রতিটি সমস্যার কারণে হয়। তবে এই ঘাটতি শরীরে একদিনে ঘটে না তবে অবিরাম খাওয়ার ক্ষেত্রে গাফিলতির কারণে শরীরে পর্যাপ্ত পরিমাণে ক্যালসিয়ামের অভাবে রোগ হিসাবে আসে। যদিও লোকেরা বিশ্বাস করে যে কেবল দুধ বা দই ব্যবহার করে শরীর ক্যালসিয়াম পায় তবে এটি সত্য নয়। এটি ছেলেকে ক্যালসিয়াম দেয় তবে দেহের যথাযথ পুষ্টির জন্য যতটা প্রয়োজন।
ক্যালসিয়ামের ঘাটতির প্রাথমিক লক্ষণগুলি ত্রিশ বছর বয়সের পরে প্রদর্শিত শুরু হয়। এই লক্ষণগুলিতে হাড়ের ব্যথা, শক্ত হওয়া, ক্লান্তি, পেশীগুলির স্ট্রেন ইত্যাদি হিসাবে দেখা যায় কোমরের বাঁকানো, অসহ্য ব্যথা, চুল পড়া, দাঁতে সংক্রমণ, নখ ছিঁড়ে যাওয়া ইত্যাদি শরীরে পর্যাপ্ত পরিমাণে ক্যালসিয়ামের অভাবজনিত সমস্যা।
এগুলির ব্যবহার ক্যালসিয়াম সরবরাহ করবে
সবুজ এবং শাকসব্জি ক্যালসিয়ামের একটি ভাল উৎস।
দুধ, দই, পনির এবং দুধজাত খাবারগুলিকে অবশ্যই ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করতে হবে।
প্রতিদিন কলা, কমলার রস এবং সাইট্রাস ফল ব্যবহার করুন।
সয়াবিন এবং কর্ন ফ্লেক্স থেকে তৈরি জিনিসগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম পাওয়া যায়।
চিনাবাদাম, সূর্যমুখী, জলের চেস্টনাট, মটর ইত্যাদিতে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম থাকে।
No comments:
Post a Comment