হলুদ মিশ্রিত কফি খাওয়ার কিছু বিশেষ উপকারীতা

 

আমরা আজ আপনাকে এমন একটি পানীয়ের ব্যাপারে বলবো যা দিয়ে আপনার দিন শুরু করলে  কেবল হৃদরোগ এবং ডায়াবেটিস থেকে রক্ষা পাবেন না তবে ভুলে যাওয়া থেকে দূরে রাখে, তবে বিশ্বাস করুন যে হলুদ যুক্ত কফির চেয়ে ভাল আর কিছু নেই। । আমেরিকান জার্নাল অফ জেরিয়াট্রিক সাইকিয়াট্রি-তে প্রকাশিত এক ব্রিটিশ গবেষণা এটি বলেছে।

গবেষকদের মতে 'হলুদ কফি' একটি 'সুপারড্রিংক' হওয়ার সমস্ত বৈশিষ্ট্য রয়েছে। কফিতে উপস্থিত ক্যাফিন যদিও রক্তে শর্করার এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে কার্যকর, হলুদে পাওয়া 'কাকুর্মিন' স্নায়ুতন্ত্রের উপস্থিত কোষগুলিতে শোষকের অভিযোগ দূরে রাখে। 

এটি স্মৃতিশক্তি হ্রাস, কেন্দ্রীভূত শক্তি এবং যৌক্তিক দক্ষতা সম্পর্কে অভিযোগ করা বিরক্ত করে না। একইসাথে কঠিন সিদ্ধান্ত গ্রহণ এবং একাধিক কার্য পরিচালনা করার ক্ষমতাও অক্ষত থাকে। নারিকেলের দুধ এবং বাদামের সাথে মিশ্রিত 'হলুদ কফি' কেকের উপরে আইসিং হিসাবে প্রমাণিত। 

গবেষণার সময়, গবেষকরা ২০০ জন অংশগ্রহণকারীদের দুটি গ্রুপে বিভক্ত করেছিলেন। প্রথম গ্রুপের অংশগ্রহণকারীদের টানা ছয় মাস ধরে প্রতিদিন সকালে 'হলুদ কফি' দেওয়া হয়েছিল। একই সময়ে, দ্বিতীয় গ্রুপের অংশগ্রহণকারীরা তাদের প্রিয় পানীয়টি দিয়ে দিনটি শুরু করেছিলেন। 

পরিশেষে, সমস্ত অংশগ্রহণকারীদের স্মৃতি এবং যৌক্তিক দক্ষতা নির্ধারণের জন্য একটি পরীক্ষা করা হয়েছিল। এই সময়কালে, প্রথম গোষ্ঠীর অংশগ্রহণকারীদের মধ্যে ২৮ শতাংশ পরীক্ষায় ভাল পারফর্ম করে। অন্যান্য অংশগ্রহণকারীদের মধ্যে ৭২% অন্যান্য দলের চেয়ে ভাল পারফরম্যান্স করেছে।