ডিম বোন্ডা রেসিপি উপকরণ
উপাদান
৩ টি সিদ্ধ ডিম
১ কাপ সোয়াবিন স ঌকতেল
২ টি কাঁচা লঙ্কা
১ কাপ ছোলার বেসন
নুন স্বাদযুক্ত
আধা চা চামচ লাল লঙ্কা গুঁড়ো
আধা কাপ চালের গুঁড়ো
এক চতুর্থাংশ চা চামচ গোল মরিচ
ডিম বানডা রেসিপি কীভাবে বানাবেন
ধাপ ১
প্রথমে ডিম সিদ্ধ করুন। এর পরে এটিতে লাল লঙ্কা। গুঁড়ো ছিটিয়ে দিন। তার পরে কাঁচা লঙ্কা এবং লবণ ছড়িয়ে দিন।
ধাপ ২
এবার একটি পাত্রে চালের গুঁড়ো, লাল লঙ্কা গুঁড়ো, কাঁচা লঙ্কা , গোলমরিচ এবং লবণ এবং অল্প জল মিশিয়ে বাটা তৈরি করুন। মনে রাখবেন বাটা অবশ্যই ঘন হতে হবে।
ধাপ ৩
এর পরে, কড়াইতে তেল গরম করুন এবং এর পরে এতে ডিমের টুকরোগুলি মিশ্রণ টির মধ্যে যোগ করুন। এটি একটি প্রাক প্রস্তুত ব্যাটার রাখুন। এর পরে, ডিমগুলিকে ভাজুন। যখন তাদের রঙ সোনালি বাদামী হয়ে যায় তখন এগুলি উঠিয়ে নিনএবং একটি পাত্রে রাখুন। এতে মনের চাটনি বা সস দিয়ে পরিবেশন করুন।
No comments:
Post a Comment