দুধ ব্যবহারের সময় করোনা সংক্রমণ এড়াতে এফএসএসআই এর নির্দেশ

করোনার ভাইরাসের সংক্রমণ এড়াতে দুধকে ফুটন্ত এবং ব্যবহারের সময় কী কী মাথায় রাখা উচিৎ, যা প্লাস্টিকের প্যাকেটে পাওয়া যায়। ভারতীয় খাদ্য সুরক্ষা ও মানদণ্ড কর্তৃপক্ষ (এফএসএসএআই) এই তথ্য সরবরাহ করেছে।

এফএসএসএআইয়ের পক্ষ থেকে বলা হয়েছে যে আপনি দুধ বিক্রেতার কাছ থেকে দুধ কিনুন বা দোকান থেকে দুধ আনুন না কেন। আপনার নিজের মাস্ক নিজে পরেছেন এবং দুধওয়ালা মাস্ক পরেছেন কিনা তাও আপনার লক্ষ্য হওয়া উচিৎ।

আপনার যদি অ্যাসিম্পটোমেটিক করোনার পজিটিভ থাকে তবে কী করবেন, সুরক্ষার সাথে সম্পর্কিত পুরো জিনিসটি জেনে নিন।

-এফএসএসএআই ভারতীয় নাগরিকদের সামাজিক দূরত্ব অনুসরণ করার জন্য আবেদন করেছে। তারা বলে যে আপনি দুধ খাচ্ছেন এমনকি, সেই সময় মনে রাখবেন যে আপনি সামাজিক দূরত্ব অনুসরণ করছেন। দোকানদার থেকে কমপক্ষে ৩ ফুট দূরে অবস্থান করেই অর্থ প্রদান করুন এবং তিনি যখন দুধের প্যাকেট কাউন্টারে রাখবেন, আপনি তার কিছুটা পিছনে থাকবেন।

এফএসএসএআই টুইট করে এই তথ্য দিয়েছে

বাড়িতে দুধের প্যাকেট আনার পরে

-বাজার থেকে দুধের প্যাকেট ঘরে এলে তাৎক্ষণিকভাবে ব্যবহার করবেন না। বরং রান্নাঘর বা বাথরুমের ট্যাপ খুলুন এবং চলমান জলে এই প্যাকেটটি ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন।

-যদি আপনার প্রয়োজন মনে হয়, আপনি এই প্যাকেটটি সাবান দিয়েও ধুতে পারেন। তবে চলমান জলে প্যাকেটটি সঠিকভাবে ধুয়ে নেওয়ার পরে হাত সাবান দিয়ে ধোয়া আবশ্যক।

-প্যাকেটটি ধুয়ে নেওয়ার পরে প্রথমে আপনার হাত ধুয়ে ফেলুন এবং পরে পরিষ্কার কাঁচির সাহায্যে এই প্যাকেটটি কেটে নিন এবং একটি পাত্রে দুধ বের করে নিন। মনে রাখবেন পাত্রের দুধ ঘুরিয়ে দেওয়ার সময় প্যাকেটের জল দুধের মধ্যে না পড়ে। এই পরিস্থিতি এড়াতে, আপনি দুধ ঘুরিয়ে দেওয়ার আগে এই প্যাকেটটি  কাপড় দিয়ে মুছতে পারেন।

শুধু দুধ রান্না করার পরে ব্যবহার করুন

- প্যাকেটে যে দুধ আসে তা প্রক্রিয়াজাত দুধ। আপনি এটি রান্না না করেও ব্যবহার করতে পারেন। তবে এটি কেবলমাত্র সাধারণ দিনগুলিতেই ভাল। আজকের সময়ে করোনার বিপদ এড়াতে, আপনি এটি ভালভাবে রান্না করার পরে কেবল দুধ ব্যবহার করা গুরুত্বপূর্ণ।

- তারা বলছেন না যে দুধে কোনও সংক্রমণ রয়েছে, বরং বাজার থেকে দুধে একটি গ্লাসে দুধ আনার এবং পান করার প্রক্রিয়াটির মধ্যে দুধ করোনা ফোঁটাগুলির সংস্পর্শে আসে না। অতএব আপনার পক্ষে সজাগ থাকা জরুরি। আপনি যদি স্বাস্থ্যকর সম্পর্কে সম্পূর্ণ নিশ্চিত হন তবে আপনি সরাসরি প্যাকেট দুধও ব্যবহার করতে পারেন।