বিশ্বজুড়ে এমন অনেক লোক আছেন যারা তাৎক্ষণিক শক্তি বৃদ্ধির মতো কাজ করার সাথে সাথে এক কাপ কফি দিয়ে তাদের দিন শুরু করতে চান।
কফি তৈরির বিভিন্ন উপায় রয়েছে এবং অনেকে ষ্ট্রং কফি পছন্দ করেন এবং দুধের সাথে হালকা কফি পছন্দ করেন।
আজ আমরা আপনাকে কফি সবচেয়ে পছন্দ করা জাত সম্পর্কে বলতে যাচ্ছি। আসুন তাদের সম্পর্কে জেনে নেওয়া যাক।
১.ফিল্টার কফি
ফিল্টার কফি দক্ষিণ ভারতের সর্বাধিক বিখ্যাত কফি। এটি তৈরির জন্য, এক কাপে দুই চামচ কফি, দুই চা চামচ চিনি এবং আধা চা-চামচ হালকা গরম জল দিয়ে কফি হালকা বাদামী না হওয়া পর্যন্ত ঝাঁকুনি দিয়ে দিন।
এর পরে, সমপরিমাণে দুটি কাপে কফিটি ঢালুন। তারপরে একটি পাত্রে দু' কাপ দুধ গরম করে দু' কাপে ঢেলে দিন। এবার একটি চামচের সাহায্যে কফিটি ভাল করে মিশিয়ে গরম করে খান।
২.ডালগোনা কফি
এই কফি অনলাইন প্ল্যাটফর্মে আতঙ্কও তৈরি করেছে। এটি তৈরির জন্য, একটি ছোট কাপে দুই চামচ কফি পাউডার, দুই চা চামচ চিনি এবং দুই চামচ গরম জল যোগ করে ভালভাবে ঝাঁকুনি দিন।
আপনি যদি চান, আপনি এই প্রক্রিয়াটির জন্য একটি হ্যান্ড মিক্সারও ব্যবহার করতে পারেন।
এটির পরে, একটি গ্লাসে ঠান্ডা দুধ এবং কিছু আইস কিউব ঢালুন,এখন আপনার কফিটি পান করার জন্য প্রস্তুত।
৩.মাখন কফি
বাটার কফি একটি বিশেষ ধরণের কফি এবং এটি তৈরি করাও খুব সহজ।
সবার আগে দু' কাপ দুধ এক চামচ মাখন দিয়ে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করুন। তারপরে এই মিশ্রণটি পাত্রে সিদ্ধ করুন।
এবার কাপে দুই চামচ চিনি এবং কফির গুঁড়ো দিয়ে ভাল করে মেশান। এর পরে, দুটি কাপে কফিটি ঢেলে এটিকে গরম গরম পান করুন।
৪.কালো কফি
সর্বাধিক পছন্দ হওয়া কফির তালিকায় ব্ল্যাক কফিও অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। যাদের স্ট্রং কফি পছন্দ তাদের কাছে এই কফি পছন্দ হয়।
এটি তৈরি করা খুব সহজ এবং এই প্রথমত, একটি পাত্রে দুই কাপ জল ভাল করে গরম করুন। তারপরে দেড় চা চামচ কফি ঢেলে জলে ভাল করে ফুটিয়ে নিন। এর পরে, দুটি কাপে কফিটি ঢালুন এবং এটি গরম গরম পান করুন।
৫.গ্রিন কফি
গ্রীন কফির নাম আপনি খুব কমই শুনেছেন, তবে স্বাদ ও স্বাস্থ্যের দিক থেকেও এই কফিটি খুব উপকারী।
এই কফিটি তৈরি করতে আপনার অবশ্যই গ্রিন কফি খাওয়া উচিৎ। আপনার যদি এটি থাকে তবে প্রথমে একটি পাত্রে দুই কাপ দুধ গরম করুন।
তারপরে স্বাদ অনুযায়ী এটিতে দুই চা চামচ গ্রিন কফি যুক্ত করুন এবং এটি ভালভাবে সিদ্ধ করুন। এবার একটি কাপে কফিটি রেখে উপভোগ করুন।
No comments:
Post a Comment