কোলেস্টেরল কম থাকার কারণে, লোকেরা সম্পূর্ণ ক্রিম মিল্কের চেয়ে টোনড মিল্ক বেশি ব্যবহার করে। তবে আপনি কি জানেন টোনড মিল্ক আপনার সন্তানের স্বাস্থ্যের জন্য বেশি ক্ষতিকারক। কানাডায় পরিচালিত একটি গবেষণায় এটি নিশ্চিত হয়েছে।
এই গবেষণায় দেখা গেছে, যেসব শিশু পূর্ণ ক্রিম দুধ পান করে তাদের স্থূলত্বের ঝুঁকি কম দেখা যায়। যেখানে টোনড মিল্ক পান করা বাচ্চাদের মধ্যে স্থূলতা বেশি পাওয়া গেছে। কানাডা এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের শিশুরা অন্যান্য দেশের বাচ্চাদের তুলনায় বেশি স্থূল বলে প্রমাণিত হয়েছে। কারণ অনুসন্ধানের জন্য এই গবেষণা করা হয়েছিল।
কানাডার সেন্ট মাইকেলস হাসপাতালের গবেষকরা একটি গবেষণার মাধ্যমে বিষয়টি নিশ্চিত করেছেন। গবেষণায়, স্বল্প ফ্যাটযুক্ত দুধে স্থূলত্ব দূর করার বিষয়টি একটি মায়া হিসাবে বর্ণনা করা হয়েছে। বিপরীতে, ৪০ শতাংশ শিশু যারা প্রতিদিন পুরো ক্রিম দুধ পান করেন তাদের স্থূলত্বের ঝুঁকির পরিমাণ কম দেখা গেছে।
গবেষকরা এই গবেষণায় ২১,০০০ শিশুকে গরুর দুধ পান করান। এই গবেষণাটি ১ থেকে ১৮ বছরের শিশুদের উপর করা হয়েছিল। এর সাথে, তিনি গরুর দুধ থেকে বেড়ে যাওয়া স্থূলত্ব সম্পর্কে প্রায় দুই ডজন গবেষণাও করেছিলেন।
No comments:
Post a Comment