শরীরে ক্যালসিয়ামের ঘাটতি থাকলে হাড়ক্ষয়ের রোগ হতে পারে। তবে হাড়ের যত্নের বিষয়ে আমরা বেশিরভাগ মানুষই খুব উদাসীন। আর হাড়ক্ষয় হলেও আমরা অনেকেই বুঝতে পারি না।
প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় রয়েছে কিছু খাবার, যা হাড়ের জন্য মারাত্মক ক্ষতিকর। যেমন লবণ অর্থাৎ সোডিয়াম ক্লোরাইড, সফট ড্রিংকস বা নরম পানীয়। আর চা ও কফির মধ্যে থাকা ক্যাফেইন, অতিরিক্ত প্রোটিন বা প্রাণিজ প্রোটিন ইত্যাদি।
তবে আরও অনেক খাবার রয়েছে, যা খেলে আপনার শরীরে ক্যালসিয়ামের ঘাটতি পূরণ হবে ও হাড় ভালো থাকবে।
আসুন জেনে নিই এমন কিছু খাবার সম্পর্কে-
১. শরীরে ক্যালসিয়ামের ঘাটতি দ্রুত মেটাতে খেতে পারেন কমলালেবু, মুসম্বি, পাতিলেবু। লেবুতে থাকা সাইট্রিক অ্যাসিড আর ভিটামিন সি শরীরে ক্যালসিয়ামের ঘাটতি পূরণ করে।
২. পুষ্টিবিদরা জানাচ্ছেন, ১০০ গ্রাম কাঠ বাদামে প্রায় ২৬৬ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম থাকে। তাই খেতে পারেন কাঠ বাদাম।
৩. ব্রোকলিতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম। ক্যালসিয়ামে ভরপুর এই সবজি শরীরে ক্যালসিয়ামের ঘাটতি মেটাতে সাহায্য করে।
৪. ৫০ গ্রাম ঢেঁড়স বা ভেণ্ডিতে প্রায় ১৭২ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম থাকে। তাই শরীরে ক্যালসিয়ামের ঘাটতি মেটাতে পাতে রাখুন ঢেঁড়স। উপকার পাবেন।
৫. শরীরে ক্যালসিয়ামের ঘাটতি মেটাতে সয়াবিন খুব ভালো কাজ করে। এক কাপ সয়াবিনে প্রায় ১৭৫ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম থাকে। তাই নিয়মিত পাতে রাখুন সয়াবিন।
৬. তিলের বীজে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম রয়েছে। পুষ্টিবিদরা জানাচ্ছেন, ১০০ গ্রাম কাঁচা তিলের বীজে ১০০০ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম থাকে।
No comments:
Post a Comment