নিজস্ব প্রতিনিধিঃ
উপকরণঃ
ছানা ১ কাপ
আলু সিদ্ধ হাফ কাপ কর্নফ্লাওয়ার ১ চামচ
সিদ্ধ কড়াইশুঁটি কাপ
লেবুর জল এক চামচ বিস্কুটের গুঁড়ো ১০০ গ্রাম
চিনি স্বাদমতো
প্রণালীঃ
কড়াইতে তেল দিন।
এবার সিদ্ধ করা কড়াইশুঁটি, নুন ,চিনি ,লেবুর রস ,কাঁচা লঙ্কা কুচি দিয়ে নাড়াচাড়া করুন।
আলু সিদ্ধ ওছানা মিশিয়ে আরো কিছুক্ষণ নাড়ুন।
কর্নফ্লাওয়ার মিশিয়ে নামিয়ে নিন।
চপের আকার দিন ইচ্ছে মত।
একটি বাটিতে ময়দা অল্প নুন দিয়ে বাটার তৈরি করুন।
চপ গুলো ব্যাটারে চুবিয়ে বিস্কুটের গুঁড়ায় গড়িয়ে ভেজে নিন।
পি/ব
No comments:
Post a Comment