নিজস্ব প্রতিনিধিঃ
উপকরণঃ
পাউরুটি ৪ পিস
যেকোনো শুকনো তরকারি বা কিমা বা ছাল বাদ দেওয়া মাছ
ভাজার জন্য সাদা তেল।
প্রণালীঃ
তরকারি কিমা-বা মাছ চটকে নিয়ে লম্বা লম্বা ভাবে চারটি লম্বা আকারের মুঠি করে নিন। এবারে পাউরুটির স্লাইস জলে একবার ভিজিয়ে নিয়ে তুলে নিন। দুই হাত দিয়ে চেপে জল বার করে নিন। একটি তরকারি বা কিমা বা মাছের মুঠি পাউরুটির মধ্যে রেখে রোলের মতো করে গড়ে নিন। গরম তেলে ভাজুন। ঠান্ডা হলে জল খাবারের পরিবেশন করুন।
পি/ব
No comments:
Post a Comment