নিজস্ব প্রতিনিধিঃ
উপকরণঃ
পাস্তা ,
টমেটো,
টমেটো পিউরি,
গাজর,
মাশরুম ,
পেঁয়াজ,
রসুন ,
অলিভ ,
তেজপাতা,
চিলিফ্লেক্স ,
কাঁচালঙ্কা,
গোলমরিচ গুঁড়ো,
ফ্রেশ পারসলে,
অলিভ অয়েল রেড ওয়াইন,
পারমেশন চিজ
প্রণালীঃ
প্রথমে পাস্তা অলিভ অয়েল দিয়ে সেদ্ধ করে জল ঝরিয়ে রাখুন।এবার প্যানে তেল গরম করে রসুন ও পেঁয়াজ কুচি দিয়ে একে একে তেজপাতা , বেকন ,মাশরুম অলিভ, গাজর, টমেটো কুচি, টমেটো পিউরি দিন।একটু পরে একটা চেড়া কাঁচালঙ্কা, অরিগানো, চিলি ফ্লেক্,স গোলমরিচ গুঁড়ো, বেসিল ও পারসলে কুচি দিন। এবার নুন রেড ওয়াইন দিয়ে নামিয়ে নিন। এবার সিদ্ধ পাস্তারওপর এই সস টা ছড়িয়ে উপর থেকে চিজ গ্রেট করে দিন ব্যস রেডী আপনার পাস্তা।
পি/ব
No comments:
Post a Comment