প্রতি বছর ২৫ ডিসেম্বর সারা বিশ্বে বড়দিন পালিত হয়। মানুষ কেক কেটে এই দিনটি উদযাপন করে। আপনি যদি বাড়িতে ক্রিসমাস পার্টি রেখে থাকেন এবং বাড়িতেই একটি কেক বানাতে চান, তাহলে আজ আমরা আপনার জন্য খুব সুস্বাদু রাম এবং কিশমিশ কেক তৈরির একটি খুব সহজ রেসিপি নিয়ে এসেছি। এটি খুবই সুস্বাদু এবং এটি তৈরি করতে আপনার কোনো সমস্যা হবে না।
রাম এবং কিশমিশ কেক তৈরির উপকরণ -
- কিশমিশ ১.৫ কাপ,
- চিনি গুঁড়ো( বুরা) ১. ৪ কাপ,
- ময়দা ২ কাপ,
- বেকিং পাউডার ১ চা চামচ,
- ডার্ক রাম ৭ টেবিল চামচ,
- ডিম ২ টি।
রাম এবং কিশমিশ কেক তৈরির রেসিপি -
প্রথমে একটি বাটি নিন। তারপর এতে কিশমিশ এবং গুঁড়ো চিনি বা বুরা মিশিয়ে ভালো করে মেশান।
এর পরে, একটি পাত্রে ময়দা এবং বেকিং পাউডার যোগ করুন এবং মেশান।
তারপর একটি পাত্রে মাখন ভালো করে মাখুন। এরপর এতে দুটি ডিম দিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নিন।
তারপরে আপনি এই মিশ্রণে ৭ টেবিল চামচ ডার্ক রাম যোগ করুন এবং এটি ভালভাবে বিট করুন।
এর পর এতে ময়দা দিয়ে ভালো করে মেশান। তারপরে কিশমিশ এবং চিনির মিশ্রণ দিন এবং এটি মিশ্রিত করুন।
এর পরে, আপনি এটিকে বেক করার জন্য একটি পাত্রে রেখে এটিকে আকার দিন।
তারপরে মাইক্রোওয়েভে ৩৫০ ডিগ্রি তাপমাত্রায় প্রায় ৪০ মিনিটের জন্য বেক করুন।
বেক করার পর এর উপরে দুই কাপ গুঁড়ো চিনি দিন। তারপর কেকটিকে চেরি দিয়ে সাজিয়ে নিন।
সুস্বাদু রাম এবং কিশমিশ কেক প্রস্তুত।
No comments:
Post a Comment