আপনি নিশ্চই কোনও না কোনও সময়ে কুমড়ো খেয়েছেন। কিন্তু যখনই পছন্দের কথা আসে,খুব কম লোকেরই পছন্দের তালিকায় কুমড়ো থাকে । এর কারণ, মানুষ এর উপকারিতার সম্পর্কে তেমন কিছুই জানে না।
আসুন আজকে জেনে নেই কুমড়োর উপকারিতার সম্পর্কে -
কুমড়া খাওয়া এবং এর ব্যবহার স্বাস্থ্য এবং চুল উভয়কেই মজবুত করতে অনেক সাহায্য করে।
কুমড়ো হাড় মজবুত করার কাজ খুব ভালোভাবে করে থাকে। কুমড়োতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম যা হাড় মজবুত করতে কাজ করে। এটি অস্টিওপরোসিসের ঝুঁকিও অনেকাংশে কমিয়ে দেয়।
কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দূর করতে কুমড়ো অনেক সাহায্য করে। কুমড়োর বীজে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে, যা পরিপাকতন্ত্রের উন্নতি করতে এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে সাহায্য করে।
চোখ সুস্থ রাখতে কুমড়ো খুব ভালো ভূমিকা রাখে। এতে প্রচুর পরিমাণে বিটা-ক্যারোটিন রয়েছে যা চোখের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী বলে মনে করা হয়। তাই চোখ সুস্থ রাখতে কুমড়ো খেতে পারেন।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতেও কুমড়ো ভালো ভূমিকা রাখে। ভিটামিন-এ-সি-ই, বিটা-ক্যারোটিন, ফাইবার, রিবোফ্লাভিন এবং পটাসিয়ামের মতো পুষ্টি উপাদান এতে পাওয়া যায়, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে কার্যকর প্রমাণিত হয়।
কুমড়ো ওজন কমাতেও সাহায্য করে। কুমড়োর স্থূলতা প্রতিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা ওজন কমাতে ভালো ভূমিকা পালন করে এবং বাড়তি ওজন নিয়ন্ত্রণে কাজ করে।
No comments:
Post a Comment