প্লেন প্যানকেক একটি কন্টিনেন্টাল ব্রেকফাস্ট। আপনি চাইলে জন্মদিন উপলক্ষে বা গেট-টুগেদারের সময় তৈরি করতে পারেন। এটি বানানো খুবই সহজ।
উপাদান:
- ১০০ গ্রাম ময়দা,
- ২৫০ মিলি দুধ,
- একটি ডিম,
- ৩ টেবিল চামচ রিফাইন্ড তেল।
রেসিপি:
প্রথমে দুধে ডিম ভেঙ্গে ভালো করে ফেটিয়ে নিন।
ধীরে ধীরে এতে ময়দা যোগ করুন এবং ক্রমাগত নাড়তে থাকুন,যাতে কোনও পিণ্ড তৈরি না হয় ।
একটি নন-স্টিক তাওয়ায় রিফাইন্ড তেল দিয়ে মাঝারি আঁচে গরম হতে দিন।
এবার এর উপর তৈরি ব্যাটারটি গোল করে ঢেলে দিন। খেয়াল রাখবেন প্যানে যেন কোনো ফাঁক না থাকে।
প্যানে ঢেলে দেওয়া ব্যাটার সোনালি না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন ।
এর পর আরও পাঁচ মিনিট রান্না করুন। প্লেন প্যানকেক তৈরি ।
আপনি চাইলে চকোলেট সিরাপ বা জ্যামের সাথে পরিবেশন করতে পারেন।
No comments:
Post a Comment