যদিও অ্যালার্জির কোনো স্থায়ী নিরাময় নেই, তবুও যেসব খাবারে অ্যালার্জি আছে সেগুলো এড়িয়ে চললে ত্বকের অ্যালার্জি এড়ানো যায়।
খাদ্য অ্যালার্জির লক্ষণগুলি শিশু এবং বড়োদের মধ্যে খুব সাধারণ, তবে এটি যে কোনও বয়সে দেখা দিতে পারে। এমনও সম্ভব যে আপনি যে খাবারগুলো বছরের পর বছর ধরে কোনো সমস্যা ছাড়াই খাচ্ছেন, হঠাৎ করে সেগুলোতে আপনার অ্যালার্জি হয়ে গেলো ।
আপনার শরীরের ইমিউন সিস্টেম আপনার স্বাস্থ্যের ক্ষতি করে এমন সমস্ত সংক্রমণ এবং অন্যান্য সমস্যার বিরুদ্ধে লড়াই করে আপনাকে সুস্থ রাখে। একটি খাদ্য এলার্জি প্রতিক্রিয়া ঘটে যখন আপনার ইমিউন সিস্টেম একটি খাদ্য আইটেম বা এতে উপস্থিত কোনো উপাদানকে সমস্যা হিসেবে স্বীকৃতি দেয় এবং এটির প্রতি একটি প্রতিরক্ষামূলক প্রতিক্রিয়া তৈরি করে।
খাবারে অ্যালার্জি :
ভারতে প্রায় ৩ শতাংশ প্রাপ্তবয়স্ক এবং ৬-৮ শতাংশ শিশু খাদ্য অ্যালার্জির শিকার।
যে কারও যে কোনও কিছুতে অ্যালার্জি হতে পারে , তবে কিছু খাবার যেমন গম, রাই, বাজরা, মাছ, ডিম, চিনাবাদাম, সয়াবিন দুধের পণ্য, শুকনো ফল এগুলি উল্লেখযোগ্য। বেগুন, শসা, ভিন্ডি এবং পেঁপেতেও অনেকের অ্যালার্জি হতে পারে ।
উপসর্গ :
- বমি এবং ডায়রিয়া।
-ক্ষুধামান্দ্য ।
-মুখ, গলা, চোখ, ত্বক এবং শরীরের অন্যান্য অংশে চুলকানি।
- পেটে ব্যথা এবং ক্র্যাম্প।
-রক্তচাপ কমে যাওয়া।
- শ্বাসনালীতে বাধা।
- দ্রুত হৃদস্পন্দন।
No comments:
Post a Comment